Rancilio S20 manual Reglages ET Calibrages Doses, Modèles S27-MIDI DE-TECNA DE, 1. Réglages dosage

9. REGLAGES ET CALIBRAGES DOSES

(pour les modèles qui en sont équipés)

9.1.Modèles S27-MIDI DE-TECNA DE-

SYSTEM DE

Sur les modèles à contrôle électronique, il est possible d’intervenir et de régler les doses de débit de café et d’eau chaude.

9.1.1. Réglages dosage

Sur le machines S20 les réglages des doses de café et d’eau chaude sont effectués en agissant sur les claviers des groupes ou sur les commandes de l’eau chaude.

1Actionner la touche E de n’importe quel clavier et la garder pressée 8-10 secondes, jusqu’à ce que le débit d’eau du groupe ne cesse et le led correspondant à la touche continue du premier clavier de gauche ne commence à clignotter.

2Pour le réglage exact de la quantité de café en tas- se, il faut agir comme si l’on préparait 1 ou 2 cafés.

3Placer le porte-filtre (avec le café moulu) sous le groupe gauche et la tasse sous le bec.

4Actionner la touche choisie (exemple: touche A petite tasse)

5Une fois que la quantité désirée de café en tasse est obtenue, appuyer sur la touche de stop E. Le débit s’arrêtera et le micro-processeur gardera en mémoire la dose.

6Actionner de nouveau la touche-continue E, le led s’éteindra alors et la machine gardera en mémoire le nouveau dosage.

7Contrôler la programmation exacte en préparant le café et vérifiant la quantité en tasse.

Si l’on doit varier plusieurs doses (B-C-D), une fois arrivés au point 5, reprendre les opérations 3-4-5 pour chaque dose en se souvenant que le porte-filtre doit être utilisé avec son filtre correspondant et avec une dose de café fraîchement moulu.

Effectuer ensuite l’opération 6 et répéter l’opération 7 de vérification pour toutes les doses variées.

Si l’on doit laisser tous les groupes de la machine réglés avec les mêmes doses , les opérations de programmation du café sont terminées. Si, au contraire, on veut varier le dosage d’un autre groupe (1-2-3-4- doses) il faut agir exactement comme indiqué aux point 1-7 susmentionnés en n’agissant que sur le clavier du groupe choisi.

9.1.2. Réglage doses d’eau chaude

Agir de la façon suivante:

1Actionner la touche continue E de n’importe quel clavier et la garder pressée pendant 8-10 secondes jusqu’à ce que le débit d’eau chaude du groupe ne cesse et le led correspondant à la touche E du premier clavier de gauche ne commence à clignotter. La machine est prête à accepter les variations de dosage.

2Placer la tasse ou le récipient servant à recevoir l’eau sous le bec de débit de l’eau.

3Actionner la touche de commande débit 8.

4Une fois que la quantité nécessaire est obtenue, presser de nouveau sur la touche 8. Le débit s’arrête et le micro-processeur garde en mémoire la dose.

5Une fois que l’opération de réglage est terminée, appuyer sur la touche E de stop-continu d’un clavier, le led de la touche s’éteint et la machine a gardé en mémoire le nouveau dosage.

6Vérifier la programmation exacte en prélevant des doses d’eau chaude dosée.

ATTENTION!

La commande du débit de la quantité d’eau peut être gardée de la façon suivante:

●appuyer sur la touche commande eau chaude 8 et la garder pressée pendant au moins 4 secondes, lorsque l’on laisse la touche, la machine effectue un débit continu;

●pour arrêter manuellement l’érogation, appuyer à nouveau sur la touche commande eau 8 lorsque la dose nécessaire a été obtenue

Si l’on veut arrêter le débit d’eau chaude dosée, appuyer sur la touche commande eau 8.

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