Rancilio S20 manual Manutenzione, Giornaliera, Settimanale, Modello S24, Modelli S24 S26 Midi CD

10. MANUTENZIONE

Le operazioni di manutenzione vanno effet- tuate a macchina spenta e fredda e con la spina di alimentazione elettrica disinserita. Al- cune operazione specifiche richiedono il fun- zionamento della macchina.

Per la pulizia non utilizzare strumenti metalli- ci o abrasivi tipo pagliette, spazzole metalli- che, aghi, ecc..., e detergenti generici (alco- ol, solventi o altro).

Dove richiesto, utilizzare detergenti specifici per macchine da caffé acquistabili nei centri di assistenza tecnica specializzati.

10.1. Giornaliera

Utilizzare un panno o una spugna puliti che non la- sciano peli o fili (preferire tela o cotone).

●Pulire con cura la carrozzeria con l’accortezza di seguire il senso della satinatura sulle parti in ac- ciaio inox.

●Smontare i portafiltri 1 e i filtri 2, rimuovere le incrostazioni di caffé e sciacquarli in acqua calda onde sciogliere i depositi di grasso.

●Pulire le doccette e le guarnizioni sottocoppa dei gruppi erogatori;

●Pulire le lance vapore e acqua calda, controllare che gli ugelli spruzzatori siano liberi da incrostazioni (qualora si dovessero disincrostare fare attenzio- ne a non deformare o danneggiare lo spruzzato- re).

●Pulire le doccette e le guarnizioni sottocoppa dei gruppi erogatori utilizzando l’apposito spazzolino, fornito in dotazione

●Togliere i portafiltri, dalla macchina smontare i filtri e la molletta che ferma il filtro, con lo spazzolino rimuovere le incrostazioni di caffè e sciacquarli in acqua calda onde sciogliere i depositi di grasso.

Fig. 12

22

10.2. Settimanale

Operazione da effettuare con la macchina operativa in pressione.

●Montare nel portafiltro il filtro cieco in dotazione alla macchina, mettere un cucchiaio di polvere de- tergente per macchine da caffé quindi montare il portafiltro nel gruppo da pulire.

●Azionare il comando di erogazione caffé del grup- po per circa 30 secondi.

●Arrestare e attivare l’erogazione piú volte fino a che si vedrá scendere acqua pulita dal tubetto di scarico gruppo.

●Smontare il portafiltro, togliere il filtro cieco e inse- rire un filtro normale, rimontare il portafiltro sul grup- po e azionare piú volte l’erogazione per effettuare il risciacquo.

●Fare un caffé per eliminare sapori sgradevoli.

Modello S24

Operazione da effettuare a macchina spenta e fredda e con la linea di rete disinserita.

●Togliere il coperchio del serbatoio acqua;

●Sfilare la trappola d'aria 24 e l'addolcitore 22 Fig.9;

●Estrarre il serbatoio, svuotarlo e pulirlo;

●Risciacquare abbondantemente il serbatoio e reinserirlo nella macchina;

●Posizionare la trappola d'aria nell'apposita guida e l'addolcitore sul fondo serbatoio in posizione oriz- zontale;

●Riempire il serbatoio con acqua pulita e infine chiu- dere con il coperchio.

Se la trappola aria è fuori posizione la mac- china può non riscaldare e non segnalare cor- rettamente la eventuale mancanza d'acqua nel serbatoio.

Modelli S24 – S26 – MIDI CD

Operazione da effettuare subito dopo lo spegnimento della macchina, quando è an- cora in pressione.

●Azionare il comando di erogazione acqua calda 6 e lasciare defluire completamente l’acqua;

●Chiudere il comando e procedere al riempimento come descritto al paragrafo 7.3.