Tilberedningsveiledning
Tilberedningsveiledning
Tilberedningsveiledning for ris og pasta
Ris: Bruk en stor glassbolle som tåler mikrobølgeovn, og lokk – risen dobler sitt volum når den kokes. Dekk til under tilberedning.
Når tilberedningen er ferdig, rører du før du lar maten hvile, og legger til salt, urter eller smør.
Bemerkning: det kan være at risen ikke har absorbert alt vannet når den er ferdig kokt.
Pasta: Bruk en stor glassbolle som tåler mikrobølgeovn. Hell kokende vann og en klype salt i bollen, og rør godt. Tilbered uten lokk.
Rør om av og til under og etter tilberedning. Dekk til mens du lar maten hvile, og hell av vannet etterpå.
Mat | Porsjonsstørrelse | Effekt | Tid (min.) |
|
|
|
|
Hvit ris (halvkokt) | 250 g | 800 W | |
|
|
|
|
| Instruksjoner |
|
|
| Bruk 500 ml kaldt vann. La stå i 5 minutter. |
| |
|
|
|
|
Brun ris (halvkokt) | 250 g | 800 W | |
|
|
|
|
| Instruksjoner |
|
|
| Bruk 500 ml kaldt vann. La stå i 5 minutter. |
| |
|
|
|
|
Blandet ris | 250 g | 800 W | |
(ris + villris) |
|
|
|
Instruksjoner |
|
| |
|
|
| |
| Bruk 500 ml kaldt vann. La stå i 5 minutter. |
| |
|
|
|
|
Blandet korn | 250 g | 800 W | |
(ris + korn) |
|
|
|
Instruksjoner |
|
| |
|
|
| |
| Bruk 400 ml kaldt vann. La stå i 5 minutter. |
| |
|
|
|
|
Pasta | 250 g | 800 W | |
|
|
|
|
| Instruksjoner |
|
|
| Bruk 1 000 ml kaldt vann. La stå i 5 minutter. |
| |
|
|
|
|
28 Norsk
Gjenoppvarming
Mikrobølgeovnen kan varme opp mat på en brøkdel av tiden en vanlig kokeplate bruker. Bruk effektnivåene og oppvarmingstidene i tabellen nedenfor som en veiledning. Tidene i tabellen tar utgangspunkt i væske som holder romtemperatur, +18 til +20 °C, eller avkjølte matvarer med en temperatur på +5 til +7 °C.
Arrangere og dekke til
Unngå å varme opp store matvarer som for eksempel store kjøttstykker. Slike matvarer blir ofte overstekt og uttørket før de er gjennomvarme. Oppvarming fungerer best med mindre stykker.
Effektnivåer og omrøring
Enkelte matvarer kan varmes opp med 800 W, mens andre matvarer bør varmes opp med 600 W, 450 W eller til og med 300 W.
Se i tabellen hvis du trenger veiledning. Generelt er det bedre å varme opp mat med lave effektnivåer hvis maten er ømtålig, hvis det er store mengder mat, eller hvis maten blir fort oppvarmet (for eksempel små paier).
Du får best resultat ved å røre godt og snu maten mens den varmes opp. Rør om igjen før servering, hvis det er mulig.
Vær spesielt forsiktig når du varmer opp væske og babymat. Rør om før, under og etter oppvarming for å unngå at væsken koker over og forårsaker fare for skålding. La væsken stå i mikrobølgeovnen i hviletiden. Vi anbefaler at du setter en plastskje eller glasspinne i væsken. Unngå å varme maten for mye.
Det er bedre å undervurdere tilberedningstiden og heller varme maten mer etterpå om nødvendig.
Oppvarmings- og hviletider
Det kan være nyttig å notere tilberedningstiden første gang du varmer opp mat – for fremtidig referanse.
Kontroller alltid at den oppvarmede maten er gjennomvarm.
La maten hvile noen minutter etter oppvarming, slik at temperaturene jevnes ut. Anbefalt hviletid er
Vær spesielt forsiktig når du varmer opp væske og babymat. Se også kapitlet med sikkerhetstiltak.
2/24/2016 11:28:32 AM
