Vejledning i kogekar
For at kunne tilberede mad i mikrobølgeovnen, skal mikrobølgerne kunne trænge ind i maden uden at blive kastet tilbage eller opsuget af den benyttede tallerken.
Vær derfor omhyggelig med at vælge kogekar. Hvis kogekarret er mærket som mikrobølgesikkert, er der ingen grund til bekymring.
Følgende tabel indeholder de forskellige typer kogekar og angiver, om og hvordan de skal anvendes i en mikrobølgeovn.
| Kogekar | Mikrobølgesikker | Kommentarer |
|
|
| |
Alufolie | ✓✗ | Kan anvendes i små mængder for at | |
|
|
| beskytte områder mod overtilberedning. |
|
|
| Der kan forekomme gnistdannelse, hvis |
|
|
| folien er for tæt på ovnvæggen, eller hvis |
|
|
| der anvendes for meget folie. |
|
|
| |
Bruningstallerken | ✓ | Forvarm ikke længere end 8 minutter. | |
|
|
| |
Porcelæn og stentøj | ✓ | Porcelæn, potter, glaseret stentøj og | |
|
|
| benporcelæn er normalt velegnet, |
|
|
| medmindre det er dekoreret med en |
|
|
| metalkant. |
|
|
| |
Engangstallerkener | ✓ | Nogle frosne fødevarer indpakkes med disse | |
af pap |
| tallerkner. | |
|
|
| |
Fastfoodemballage |
|
| |
• | Kopper af | ✓ | Kan anvendes til at opvarme mad. |
| polystyren |
| Overophedning kan få polystyren til at |
|
|
| smelte. |
• | Papirsposer eller | ✗ | Kan antændes. |
| avis |
|
|
• | Genbrugspapir | ✗ | Kan forårsage gnistdannelse. |
| eller metalkanter |
|
|
|
|
|
|
Glas |
|
|
|
• | Ovnfaste fade og | ✓ | Kan anvendes, medmindre det er dekoreret |
| skåle |
| med en metalkant. |
• | Fine glas | ✓ | Kan anvendes til at opvarme mad eller |
|
|
| drikke. Fint glas kan gå i stykker eller |
|
|
| knække ved pludselig opvarmning. |
• | Glasbeholdere | ✓ | Låget skal fjernes. Kun egnet til opvarmning. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Kogekar | Mikrobølgesikker | Kommentarer | ||
|
|
|
|
| |
Metal |
|
|
|
| |
• | Tallerkner | ✗ | Kan forårsage gnistdannelse eller brand. | ||
• | Frysepose med | ✗ |
|
|
|
| metalbrød |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Papir |
|
|
|
| |
• | Tallerkner, kopper, | ✓ | Til korttidstilberedning og opvarmning. | ||
| servietter og |
| Absorberer desuden overskydende fugt. | ||
| køkkenrulle |
|
|
|
|
• | Genbrugspapir | ✗ | Kan forårsage gnistdannelse. | ||
|
|
|
|
|
|
Plast |
|
|
|
|
|
• | Beholdere | ✓ | Særligt ved varmebestandig termoplast. | ||
|
|
| Nogle andre plastarter kan slå sig eller | ||
|
|
| misfarves ved høje temperaturer. | ||
|
|
| Anvend ikke melaminplast. |
| |
• | Mikrobølgefilm | ✓ | Kan anvendes til at holde på fugt. | ||
|
|
| Må ikke komme i berøring med maden. Vær | ||
|
|
| forsigtig ved aftagning af folie, da der kan | ||
|
|
| slippe varm damp ud. |
|
|
• | Fryseposer | ✓✗ | Kun hvis koge- eller ovnsikker. Må ikke være | ||
|
|
| lufttæt. Prik om nødvendigt med en gaffel. | ||
|
|
| |||
Voks- eller fedttæt | ✓ | Kan anvendes til at holde på fugt og | |||
papir |
| forhindre stænk. |
|
| |
|
|
|
|
|
|
✓ | : Anbefales | ✓✗ : Brug med varsomhed | ✗ | : Usikkert | |
|
|
|
|
|
|
Dansk 25
Vejledning i kogekar
2/24/2016 11:29:06 AM
