Samsung MG23K3585AW/EE manual Lämmittäminen, Riisin ja pastan valmistusopas

Valmistusopas

Valmistusopas

Riisin ja pastan valmistusopas

Riisi: Käytä isoa, kannellista pyrex-lasikulhoa. Riisin tilavuus kaksinkertaistuu valmistuksen aikana. Kypsennä kannen alla.

Kun valmistusaika on kulunut umpeen, hämmennä ennen seisotusta ja lisää suola, yrtit ja voi.

Huomaa: riisi ei välttämättä ole imenyt kaikkea vettä itseensä ennen valmistusajan päättymistä.

Pasta: Käytä isoa pyrex-lasikulhoa. Lisää kiehuva vesi, hyppysellinen suolaa ja hämmennä hyvin. Kypsennä peittämättä.

Hämmennä ajoittain valmistuksen aikana ja sen jälkeen. Peitä seisotuksen ajaksi ja valuta perusteellisesti sen jälkeen.

Ruoka	Annoskoko	Teho	Aika (minuuteissa)
Valkoinen riisi	250 g	800 W	16–17
(Esikypsennetty)
	Ohjeet
	Lisää 500 ml kylmää vettä. Anna seistä 5 minuuttia.
Tumma riisi	250 g	800 W	21–22
(Esikypsennetty)
	Ohjeet
	Lisää 500 ml kylmää vettä. Anna seistä 5 minuuttia.
Sekariisi	250 g	800 W	17–18
(Tavallinen ja
	Ohjeet
villiriisi)
	Lisää 500 ml kylmää vettä. Anna seistä 5 minuuttia.
Sekamaissi	250 g	800 W	18–19
(Riisi ja
	Ohjeet
maissinjyvät)
	Lisää 400 ml kylmää vettä. Anna seistä 5 minuuttia.
Pasta	250 g	800 W	11–12
	Ohjeet
	Lisää 1 000 ml kuumaa vettä. Anna seistä 5 minuuttia.

28  Suomi

Lämmittäminen

Ruoan lämmittäminen mikroaaltouunissa kestää murto-osan siitä kuin perinteisellä liedellä yleensä.

Käytä lämmityksessä seuraavan taulukon ohjeellisia tehotasoja ja aikoja. Kaavion ajat koskevat huoneenlämpöisiä nesteitä, joiden lämpötila on +18 – +20 °C, sekä kylmää ruokaa, jonka lämpötila on +5 – +7 °C.

Sijoitus ja peittäminen

Vältä isojen kappaleiden, kuten paistipalojen lämmitystä, sillä niillä on taipumusta ylikypsyä ja kuivua ennen kuin niiden keskusta on ehtinyt kuumeta. Pienten palojen lämmittäminen onnistuu helpommin.

Tehot ja hämmentäminen

Jotkin ruoat voidaan lämmittää uudelleen 800 W:n teholla, kun taas toisten kohdalla lämmitystehon tulisi olla 600 W, 450 W tai vain 300 W.

Katso viitteenä olevaa taulukkoa. Yleisesti ottaen ruoan lämmitykseen suositellaan alhaista tehoa, jos ruoka on hienoa, jos sitä on paljon tai jos se todennäköisesti kuumenee hyvin nopeasti (esimerkiksi lihapiirakat).

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi ruokaa tulee lämmityksen aikana hämmentää hyvin tai kääntää. Jos mahdollista, hämmennä vielä kerran ennen tarjoilua.

Ole erityinen varovainen nesteitä ja vauvanruokia lämmittäessäsi. Nesteiden räiskymisen ja itsesi polttamisen välttämiseksi hämmennä nestemäiset ruoat ennen kuumennusta, kuumennuksen aikana ja sen jälkeen. Pidä ne mikroaaltouunissa seisotuksen

ajan. Suosittelemme muovilusikan tai lasitikun laittamista nesteisiin. Vältä ruoan ylikuumennusta (ja samalla pilaamista).

On parempi aliarvioida valmistusaika ja pidentää lämmitysaikaa tarvittaessa.

Lämmitys- ja seisotusajat

Kun lämmität ruokaa ensimmäistä kertaa, on hyödyllistä kirjata aika ylös tulevaa käyttöä varten.

Varmista aina, että lämmitetty ruoka on kauttaaltaan tulikuumaa.

Anna ruoan seistä hetken lämmityksen jälkeen, jotta sen lämpötila pääsee tasaantumaan.

Suositeltu seisotusaika lämmityksen jälkeen on 2–4 minuuttia, jollei kaaviossa toisin mainita.

MG23K3585AW_EE_DE68-04403G-00_FI.indd 28

2/24/2016 11:28:50 AM