Sprievodca varením pre čerstvú zeleninu

Použite vhodnú misku z ohňovzdorného skla s uzáverom. Pridajte 30 až 45 ml studenej vody (2-3 polievkové lyžice) pre každých 250 g, pokiaľ sa neodporúča iné množstvo vody

-pozrite si tabuľku. Varte zakryté čo najkratšie – pozrite tabuľku. Pokračujte vo varení, aby ste dosiahli požadované výsledky. Raz zamiešajte počas varenia a raz po dovarení.

Po dovarení pridajte soľ, bylinky alebo maslo. Počas 3 minútového odstátia zakryte. Rada: Čerstvú zeleninu nakrájajte na rovnako veľké časti.

Čím menšie sa nasekajú, tým rýchlejšie sa uvaria.

Jedlo

Veľkosť porcie

 

Príkon

 

Čas (min.)

 

 

 

 

 

 

Brokolica

250 g

 

900 W

 

4½-5

 

500 g

 

 

 

7-8

 

 

 

 

 

 

 

Pokyny

 

 

 

 

Pripravte rovnako veľké kvety. Nasmerujte stonky k stredu.

 

3 minúty nechajte odstáť.

 

 

 

 

 

 

 

Ružičková kapusta

250 g

 

900 W

 

6-6½

 

 

 

 

 

 

 

Pokyny

 

 

 

 

Pridajte 60-75 ml (4-5 polievkových lyžíc) vody.

 

 

3 minúty nechajte odstáť.

 

 

 

 

 

 

 

Mrkvy

250 g

 

900 W

 

4½-5

 

 

 

 

 

 

 

Pokyny

 

 

 

 

Nasekajte mrkvy na rovnomerne veľké prúžky.

 

 

3 minúty nechajte odstáť.

 

 

 

 

 

 

 

Karfiol

250 g

 

900 W

 

5-5½

 

500 g

 

 

 

7½-8½

 

 

 

 

 

 

 

Pokyny

 

 

 

 

Pripravte rovnako veľké kvety. Rozrežte veľké kvety na polovice.

 

Nasmerujte stonky k stredu. 3 minúty nechajte odstáť.

 

 

 

 

 

Cukiny

250 g

 

900 W

 

4-4½

 

 

 

 

 

 

 

Pokyny

 

 

 

 

Cukiny nasekajte na plátky. Dolejte 30 ml (2 polievkové lyžice) vody

 

alebo pridajte hrudku masla. Uvarte až do jemného stavu.

 

3 minúty nechajte odstáť.

 

 

 

 

 

 

 

Baklažán

250 g

 

900 W

 

3½-4

 

 

 

 

 

 

Pokyny

Baklažány nasekajte na malé plátky a polejte 1 polievkovou lyžicou citrónovej šťavy. 3 minúty nechajte odstáť.

(pokračovanie)

Sprievodca varením

Slovenčina 49

MG28J5255UW_EO_DE68-04375A-00_SK.indd 49

2015-06-03 ￿￿ 11:39:40

Page 186
Image 186
Samsung MG28J5255UW/EO, MG28J5255UW/ET manual Sprievodca varením pre čerstvú zeleninu