Putere

 

Durată de

 

Aliment

Porţie

Timp

aşteptare

Instrucţiuni

 

 

(W)

 

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Budincă

190 g

600

20 sec.

2-3

Se toarnă într-un

pentru

 

 

 

 

castron adânc din

bebeluşi

 

 

 

 

ceramică. Se acoperă

(cereale

 

 

 

 

cu un capac. Se

+ lapte +

 

 

 

 

amestecă după

fructe)

 

 

 

 

preparare. Aşteptaţi

 

 

 

 

 

2-3 minute. Înainte de

 

 

 

 

 

servire, se amestecă

 

 

 

 

 

bine şi se verifică

 

 

 

 

 

temperatura cu

 

 

 

 

 

atenţie.

 

 

 

 

 

 

Lapte

100 ml

300

30-40 sec.

2-3

Se amestecă sau se

pentru

200 ml

 

Între

 

agită bine şi se varsă

bebeluşi

 

 

într-un recipient din

 

 

 

50 sec. şi

 

sticlă sterilizat. Se

 

 

 

1 min.

 

aşează în centrul

 

 

 

 

 

platoului rotativ. Se

 

 

 

 

 

găteşte fără capac.

 

 

 

 

 

Se agită bine şi se

 

 

 

 

 

aşteaptă cel puţin

 

 

 

 

 

3 minute. Înainte

 

 

 

 

 

de servire, se agită

 

 

 

 

 

bine şi se verifică

 

 

 

 

 

temperatura cu

 

 

 

 

 

atenţie.

 

 

 

 

 

 

DECONGELAREA MANUALĂ

Microundele reprezintă un mijloc excelent pentru decongelarea alimentelor congelate. Microundele decongelează alimentele congelate într-un interval scurt de timp. Acesta poate fi un avantaj extraordinar dacă aveţi musafiri neanunţaţi.

Carnea de pasăre congelată trebuie să fie bine dezgheţată înainte de a fi gătită. Îndepărtaţi legăturile metalice şi ambalajele pentru a permite scurgerea lichidului dezgheţat.

Aşezaţi alimentele congelate pe o farfurie fără a le acoperi. Întoarceţi pe partea cealaltă la jumătatea programului de decongelare, scurgeţi lichidul rezultat şi îndepărtaţi imediat măruntaiele.

Verificaţi alimentele din când în când pentru a vă asigura că nu se încălzesc. Dacă părţi mai mici sau mai subţiri încep să se încălzească, acestea pot fi protejate cu fâşii mici de folie de aluminiu până la încheierea decongelării. În cazul în care carnea de pasăre se încălzeşte la suprafaţă, întrerupeţi dezgheţarea şi lăsaţi carnea 20 de minute înainte de a continua. Decongelarea peştelui, a cărnii roşii şi a cărnii de pasăre trebuie realizată cu pauze. Durata de aşteptare până la decongelarea completă va varia în funcţie de cantitatea decongelată. Consultaţi tabelul de mai jos.

Sugestie: Alimentele plate se decongelează mai bine decât cele mai groase, iar cantităţile mai mici necesită mai puţin timp decât cele mai mari. Aveţi în vedere această sugestie atunci când congelaţi şi decongelaţi alimente.

Pentru decongelarea alimentelor congelate la o temperatură de circa -18 până la -20 °C, folosiţi ca reper tabelul următor.

Toate alimentele congelate trebuie decongelate utilizând nivelul de putere pentru decongelare (180 W).

 

 

 

Durată

 

Aliment

Porţie

Durată

de

Instrucţiuni

 

 

(min.)

aşteptare

 

 

 

 

(min.)

 

Carne

 

 

 

 

Gulaş de vită

250 g

6½-7½

5-25

Aşezaţi carnea pe o farfurie de

 

500 g

10-12

 

ceramică întinsă. Protejaţi marginile

Friptură de porc

250 g

7½-8½

 

mai subţiri cu folie de aluminiu.

 

Întoarceţi pe partea cealaltă după

 

 

 

 

 

 

 

 

jumătate din timpul de decongelare!

 

 

 

 

 

27

ROMÂNĂ

MS23F301TAS_OL_DE68-04182L-01_RO.indd 27

2013-07-27 �� 3:03:58