Samsung MS23F301TAS UPUTE ZA KUHANJE

		Sigurno za
	Posuđe	korištenje u		Komentari
		mikrovalnoj
		pećnici
•	Posude	✓	Osobito termoplastika otporna na toplinu.
			Neke druge plastike mogu se izobličiti i
			promijeniti boju na visokim temperaturama.
			Ne koristite melaminsku plastiku.
•	Prozirna folija	✓	Može se koristiti za zadržavanje vlage. Ne
			smije dodirivati hranu. Pripazite na vruću
			paru prilikom uklanjanja folije.
•	Vrećice za	✓ ✗	Samo ako su sigurne za korištenje
	zamrzavanje		u pećnici. Ne smiju biti nepropusne.
			Probodite ih vilicom, ako je potrebno.
Voštani papir ili papir		✓	Može se koristiti za zadržavanje vlažnosti i
otporan na masnoću			sprječavanje prskanja.
✓	: Preporučeno	✓✗ : Koristite uz oprez		✗ : Nije sigurno

UPUTE ZA KUHANJE

MIKROVALOVI

Mikrovalna energija zapravo prodire u hranu, a privlači je i upija voda, masnoće i šećer u hrani.

Mikrovalovi uzrokuju brzo kretanje molekula u hrani. Brzo kretanje tih molekula stvara trenje, a toplina koja pri tom oslobađa kuha hranu.

KUHANJE

Posuđe za mikrovalno kuhanje:

Posuđe mora propuštati mikrovalnu energiju radi maksimalne učinkovitosti. Mikrovalovi se odbijaju od metala, kao što je nehrđajući čelik, aluminij ili bakar, no prolaze kroz keramiku, staklo, porculan i plastiku, kao i kroz papir i drvo. Stoga se hrana ne smije kuhati u metalnim posudama.

Hrana pogodna za mikrovalno kuhanje:

Mnogo vrsta hrane pogodno je za mikrovalno kuhanje, uključujući svježe i smrznuto povrće, voće, tjesteninu, rižu, žitarice, mahunarke, ribu i meso. Umaci, kreme, juhe, pudinzi i kompoti mogu se kuhati u mikrovalnoj pećnici. Općenito, mikrovalno kuhanje idealno je za sve vrste hrane koja

23

se uobičajeno priprema na štednjaku. Otapanje maslaca ili čokolade, na primjer (pročitajte odjeljak sa savjetima, tehnikama i prijedlozima).

Prekrivanje tijekom kuhanja

Prekrivanje hrane tijekom kuhanja vrlo je važno jer se voda koja isparava diže u obliku pare i doprinosi postupku kuhanja. Hrana se može prekriti na više načina: npr. keramičkim tanjurom, plastičnim poklopcem ili prozirnom folijom pogodnom za mikrovalne pećnice.

Vrijeme da hrana odstoji

Nakon kuhanja važno je hranu ostaviti da odstoji određeno vrijeme kako bi se temperatura u hrani ujednačila.

Upute za kuhanje smrznutog povrća

Koristite prikladnu staklenu vatrostalnu zdjelu s poklopcem. Kuhajte pokriveno minimalno vrijeme - pogledajte tablicu. Nastavite kuhati koliko želite. Dvaput promiješajte tijekom kuhanja i jednom nakon kuhanja. Dodajte sol, začine ili maslac nakon kuhanja. Poklopite i ostavite da odstoji.

	Porcija	Snaga	Vrijeme	Vrijeme
Hrana				da hrana	Upute
	(g)	(W)	(min)
				odstoji (min)
Špinat	150	600	4½-5½	2-3	Dodajte 15 ml
					(1 žlicu) hladne vode.
Brokula	300	600	9-10	2-3	Dodajte 30 ml
					(2 žlicu) hladne vode.
Grašak	300	600	7½-8½	2-3	Dodajte 15 ml
					(1 žlicu) hladne vode.
Grah	300	600	8-9	2-3	Dodajte 30 ml
					(2 žlicu) hladne vode.
Miješano povrće	300	600	7½-8½	2-3	Dodajte 15 ml
(mrkva/grašak/					(1 žlicu) hladne vode.
kukuruz)
Miješano povrće	300	600	8-9	2-3	Dodajte 15 ml
(kinesko)					(1 žlicu) hladne vode.

HRVATSKI

MS23F301TAS_OL_DE68-04182L-01_HR.indd23 2013-07-27 �� 3:09:39