Koha

Koha e

 

 

Ushqimi

Racioni

qëndrimit

Udhëzimet

 

(min.)

 

 

 

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

Copa mishi pule

500 g

14½-15½

15-40

Së pari, vendosni copat e mishit

 

 

(2 copë)

 

 

të pulës, fillimisht me pjesën e

SHQIP

E gjithë pula

900 g

28-30

 

lëkurës poshtë, të gjithë pulën

 

 

 

 

fillimisht me pjesën e kraharorit

 

 

 

 

poshtë, në një pjatë të sheshtë

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

prej qeramike. Mbuloni pjesët

 

 

 

 

 

e holla, siç janë krahët dhe

 

 

 

 

 

pjesët fundore me letër alumini.

 

 

 

 

 

Kthejeni nga ana tjetër kur të

 

 

 

 

 

ketë kaluar gjysma e kohës së

 

 

 

 

 

shkrirjes!

 

Peshk

 

 

 

 

 

Fileta peshku

250 g

6-7

5-15

Vendosni peshkun e ngrirë në

 

 

(2 copë)

 

 

mes të një pjate të sheshtë

 

 

400 g

12-13

 

prej qeramike. Vendosini pjesët

 

 

(4 copë)

 

 

më të holla poshtë pjesëve

 

 

 

 

 

më të trasha. Mbulojini pjesët

 

 

 

 

 

e ngushta fundore me letër

 

 

 

 

 

alumini. Kthejeni nga ana tjetër

 

 

 

 

 

kur të ketë kaluar gjysma e

 

 

 

 

 

kohës së shkrirjes!

 

Frutat

 

 

 

 

 

Fruta pylli

250 g

6-7

5-10

Shpërndajini frutat në një

 

 

 

 

 

enë qelqi të sheshtë dhe të

 

 

 

 

 

rrumbullakët (me diametër të

 

 

 

 

 

madh).

 

Bukë

 

 

 

 

 

Panine

2 copë

½-1

5-20

Vendosini paninet në formë

 

(secila afërsisht

4 copë

2-2½

 

rrethi ose bukën në drejtim

 

50 g)

 

 

 

horizontal mbi një letër kuzhine

 

Tost/sanduiç

250 g

4½-5

 

në mes të pjatës rrotulluese.

 

Bukë gjermane

500 g

8-10

 

Kthejeni nga ana tjetër kur të

 

 

ketë kaluar gjysma e kohës së

 

(drithëra + miell

 

 

 

 

 

 

 

shkrirjes!

 

thekre)

 

 

 

 

 

 

 

 

28

SUGJERIME SPECIFIKE

SHKRIRJA E GJALPIT

Vendosni 50 g gjalpë në një pjatë të vogël e të thellë prej qelqi. Mbulojeni me kapak plastik. Nxeheni për 30-40 sekonda duke përdorur 800 W, derisa gjalpi të shkrijë.

SHKRIRJA E ÇOKOLLATËS

Vendosni 100 g çokollatë në një pjatë të vogël e të thellë prej qelqi. Nxeheni për 3-5 minuta, duke përdorur 450 W, derisa çokollata të shkrijë. Trazojeni një ose dy herë gjatë shkrirjes. Përdorni doreza gatimi kur ta nxirrni jashtë!

SHKRIRJA E MJALTIT TË KRISTALIZUAR

Vendosni 20 g mjaltë të kristalizuar në një pjatë të vogël e të thellë prej qelqi. Nxeheni për 20-30 sekonda duke përdorur 300 W, derisa mjalti të shkrijë.

SHKRIRJA E XHELATINËS

Përgatitni shtresa xhelatine (10 g) për 5 minuta në ujë të ftohtë. Vendoseni xhelatinën e kulluar në një tas të vogël pireks, prej qelqi. Nxeheni për 1 minutë duke përdorur 300 W. Trazojeni pasi të ketë shkrirë.

GATIMI I SHTRESËS/VESHJES (PËR KEKË DHE PËR ËMBËLSIRA) Përzieni shtresën (afërsisht 14 g) me 40 g sheqer dhe me 250 ml ujë të ftohtë. Gatuajeni të pambuluar në një taks pireks prej qelqi për 3½ deri në 4½ minuta duke përdorur 800 W, derisa shtresën/veshja me akull të jetë transparente. Trazojeni dy herë gjatë gatimit.

GATIMI I REÇELIT

Vendosni 600 g fruta (për shembull, fruta pylli të përziera) në një tas pireks, prej qelqi me madhësi të përshtatshme dhe me kapak. Shtoni 300 g sheqer për konservim dhe trazojeni mirë. Gatuajeni të mbuluar për 10-12 minuta duke përdorur 800 W. Trazojeni disa herë gjatë gatimit. Hidheni drejtpërdrejt në enë të vogla prej qelqi, të vulosur me kapakë. Lërini me kapak për 5 minuta.

GATIMI I BUDINGUT

Përziejeni miellin e budingut me sheqer dhe qumësht (500 ml) duke zbatuar udhëzimet e prodhuesve dhe trazojeni mirë. Përdorni një tas qelqi pireks me madhësi të përshtatshme dhe me kapak. Gatuajeni të mbuluar për 6½ deri 7½ minuta duke përdorur 800 W. Trazojeni mirë disa herë gjatë gatimit.

SKUQJA E FETAVE TË BAJAMEVE

Shpërndani në mënyrë të njëtrajtshme 30 g bajame të copëtuara, në një pjatë qeramike me madhësi mesatare. Trazojeni disa herë gjatë skuqjes për 3½ deri 4½ minuta duke përdorur 600 W. Lëreni të qëndrojë për 2-3 minuta në furrë. Përdorni doreza gatimi kur ta nxirrni jashtë!

MS23F301TAS_OL_DE68-04182L-01_SQ.indd 28

2013-07-27 �� 3:06:43