SRPSKI

Vodič za kuvanje pirinča i testenine

Pirinač: Koristite veliku vatrostalnu činiju sa poklopcem – tokom kuvanja količina pirinča se udvostruči. Kuvajte poklopljeno. Nakon isteka vremena kuvanja, promešajte i pre nego što ostavite da odstoji dodajte so ili začinsko bilje i maslac. Napomena: pirinač možda neće upiti svu vodu po isteku vremena kuvanja.

Testenina: Koristite veliku vatrostalnu činiju. Dodajte kipuću vodu, prstohvat soli i dobro promešajte. Kuvajte otklopljeno. Povremeno promešajte tokom kuvanja i nakon kuvanja. Ostavite da odstoji pokriveno, a zatim dobro ocedite.

 

 

 

 

Vreme

 

Hrana

Porcija

Snaga

Vreme

nakon

Uputstvo

(g)

(W)

(min.)

kuvanja

 

 

 

 

 

 

(min.)

 

Beli pirinač

250

800

16-17

5

Dodajte 500 ml

(polukuvan)

 

 

 

 

hladne vode.

Integralni pirinač

250

800

21-22

5

Dodajte 500 ml

(polukuvan)

 

 

 

 

hladne vode.

Mešani pirinač

250

800

17-18

5

Dodajte 500 ml

(pirinač i divlji pirinač)

 

 

 

 

hladne vode.

Mešane žitarice

250

800

18-19

5

Dodajte 400 ml

(pirinač + žitarice)

 

 

 

 

hladne vode.

Testenina

250

800

11-12

5

Dodajte 1000 ml

 

 

 

 

 

vrele vode.

 

 

 

 

 

 

Vodič za kuvanje svežeg povrća

Koristite odgovarajuću vatrostalnu činiju sa poklopcem. Dodajte 30-45 ml hladne vode (2-3 kašike) na svakih 250 g, osim ako nije preporučena druga količina vode – pogledajte tabelu. Kuvajte pokriveno u minimalnom trajanju

pogledajte tabelu. Nastavite sa kuvanjem dok ne budete zadovoljni rezultatom. Promešajte jedanput tokom kuvanja i jedanput nakon kuvanja. Nakon kuvanja, dodajte so, začinsko bilje ili maslac.

Poklopite i ostavite da odstoji 3 minuta.

Savet: Sveže povrće isecite na komade jednake veličine. Što je sitnije isečeno, brže će se skuvati.

Sveže povrće bi uvek trebalo kuvati na najvišem nivou snage mikrotalasne pećnice (800 W).

Hrana

Porcija

Vreme

Vreme nakon

Uputstvo

(g)

(min.)

kuvanja (min.)

 

 

Brokoli

250

4-4½

3

Pripremite cvetove jednake veličine.

 

500

7-7½

 

Usmerite drške ka centru.

Prokelj

250

5½-6½

3

Dodajte 60-75 ml (5-6 kašika) vode.

Šargarepa

250

4½-5

3

Isecite šargarepu na komade jednake

 

 

 

 

veličine.

Karfiol

250

5-5½

3

Pripremite cvetove jednake veličine.

 

500

8½-9

 

Presecite velike cvetove na pola.

 

 

 

 

Usmerite drške ka centru.

Tikvice

250

3½-4

3

Isecite tikvice na kriške. Dodajte 30 ml (2

 

 

 

 

kašike) vode ili parče maslaca. Kuvajte

 

 

 

 

dok ne omekša.

Plavi

250

3½-4

3

Isecite patlidžan na male komade i

patlidžan

 

 

 

isprskajte 1 kašikom soka od limuna.

Praziluk

250

4½-5

3

Isecite praziluk na tanke kolutove.

Pečurke

125

1½-2

3

Pripremite cele sitnije pečurke ili izrezane.

 

250

3-3½

 

Nemojte da dodajte vodu. Poprskajte

 

 

 

 

sokom od limuna. Začinite solju i

 

 

 

 

biberom. Ocedite pre služenja.

Crni luk

250

5½-6

3

Iseckajte luk ili ga prepolovite. Dodajte

 

 

 

 

samo 15 ml (1 kašiku) vode.

Paprika

250

4½-5

3

Isecite papriku na tanke kolutove.

24

MS23F301TAS_OL_DE68-04182L-01_SR.indd 24

2013-07-27 �� 3:08:07