Când începe să fie evacuat abur prin supapă, reduceţi pute- rea sursei de căldură şi aşteptaţi 20 de minute.

După scurgerea celor 20 de minute, opriţi sursa de căldură.

Rotiţi supapa de funcţionare (A) în poziţia

Când indicatorul de prezenţă a presiunii (D) coboară: oala nu mai este sub presiune.

Deschideţi oala sub presiune.

Clătiţi oala cu apăşi uscaţi-o.

Observaţie: apariţia petelor pe fundul interior al oalei nu afectează cu nimic calitatea metalului. Este vorba despre de- puneri de calcar. Pentru a le îndepărta, puteţi utiliza un bu- rete abraziv îmbibat cu puţin oţet diluat.

Înaintea preparării

Înainte de fiecare utilizare, îndepărtaţi supapa (A) (vezi pa- ragraful „Utilizarea supapei de funcţionare”) şi verificaţi vi- zual la lumina zilei duza supapei de funcţionare (B). Aceasta nu trebuie să fie înfundată. În caz de nevoie, curăţaţi-o cu o scobitoare - Fig 8

Verificaţi ca supapa de siguranţă (C) să fie mobilă: vezi pa- ragraful„Curăţarea şi întreţinerea”.

Puneţi la loc supapa de funcţionare (A) şi selectaţi poziţia

sau .

Oala sub presiune trebuie să fie închisă în mod cores- punzător înainte de a o utiliza.

Aşezaţi oala sub presiune pe o sursă de căldură reglată la puterea maximă.

În timpul preparării

Când supapa de funcţionare (A) permite evacuarea aburi- lor în continuu, emiţând un sunet regulat (un fluierat), în- cepe fierberea şi trebuie să reduceţi puterea sursei de căldură.

Măsuraţi timpul de fierbere indicat în reţetă.

Imediat după scurgerea timpului, opriţi sursa de căldură.

SL

RO

BG

HR

SR

PL

CS

HU

SK

UK

RU

Page 129
Image 129
Tefal P2504042 manual Înaintea preparării, În timpul preparării