•Po uplynutí 20 minút vypnite zdroj tepla.
•Prevádzkový ventil (A) otočte až do polohy 
.
•Keď ukazovateľ prítomnosti tlaku (D) znova klesne: tlakový hrniec už nie je pod tlakom.
•Tlakový hrniec otvorte.
•Tlakový hrniec opláchnite pod vodou a vysušte ho.
•Poznámka: škvrny, ktoré sa objavia na dne nádoby zvnútra, vôbec nezhoršujú kvalitu kovu. Ide o nánosy vodného kameňa. Môžete ich odstrániť špongiou na čistenie a malým množstvom rozriedeného octu.
Pred varením•Pred každým použitím odmontujte ventil (A) (pozri odsek„Používanie prevádzkového ventilu”) a vi- zuálne skontrolujte, či nie je upchaná rúrka prevádz- kového ventilu (B). V prípade potreby ju vyčistite špáradlom – Obr. 8.
•Skontrolujte, či sa bezpečnostný ventil (C) pohybuje: pozri odsek„čistenie a údržba“.
•Založte prevádzkový ventil (A) a nastavte polohu 
alebo 
.
•Pred použitím tlakového hrnca sa uistite sa, či je správne zatvorený.
•Tlakový hrniec položte na zdroj tepla, ktorý je nasta- vený na svoj maximálny výkon.
• Keď para plynule vychádza z prevádzkového ventilu (A) a pritom vydáva pravidelný zvuk (PSCHHHT), varenie sa začalo, znížte výkon zdroja tepla.
• Dodržte dobu varenia uvedenú v recepte.
• Po uplynutí doby varenia, vypnite zdroj tepla.