Tabela dos tempos de cozedura
Legumes
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| FRESCOS | ULTRACONGELADOS |
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| Cozedura | Posição da válvula | Posição da válvula |
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| 1 | 2 |
Abóbora (puré) |
| - imersão | 8 min. |
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Aipo |
| - vapor | 6 min. |
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| - imersão | 10 min. |
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Alcachofras |
| - vapor* | 18 min. |
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| 15 min. |
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Rodelas | - vapor | 2 min. 30 |
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Arroz (leg. secos) |
| - imersão | 7 min. |
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Batatas em |
| - vapor | 12 min. |
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quartos |
| - imersão | 6 min. |
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| - vapor | 20 - 30 min. |
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Brócolos |
| - vapor | 3 min. | 3 min. |
Cenouras | rodelas | - vapor | 7 min. | 5 min. |
Cogumelos | laminados | - vapor | 1 min. | 5 min. |
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Inteiros | - imersão | 1 min. 30 |
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| - vapor | 7 min. | 5 min. - immersion | |
| - imersão | 3 min. | 4 min. | |
picada | - vapor | 6 min. |
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desfolhada | - vapor | 7 min. |
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Curgetes |
| - vapor | 6 min. 30 | 9 min |
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| - imersão | 2 min. |
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Endívias |
| - vapor | 12 min. |
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Ervilhas |
| - vapor | 1 min. 30 | 4 min |
Ervilhas secas (leg. secos) |
| - imersão | 14 min. |
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Espargos |
| - imersão | 5 min. |
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Espinafres |
| - vapor | 5 min. | 8 min. |
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| - imersão | 3 min. |
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Feijão |
| - imersão | 20 min. |
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| - vapor | 8 min. | 9 min. | |
Lentilhasverdes(leg.secos) |
| - imersão | 10 min. |
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Nabos |
| - vapor | 7 min. |
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| - imersão | 6 min. |
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Trigo (leg. secos) |
| - imersão | 15 min. |
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*Alimento no cesto de vapor ** Alimento em água
Carnes - Peixes
| FRESCOS | ULTRACONGELADOS |
| Posição da válvula 2 | Posição da válvula 2 |
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Atum (4 bifes 0,6 kg) | 7 min | 9 min. |
Cabrito (perna 1,3 kg) | 25 min | 35 min |
Frango (inteiro 1,2 kg) | 20 min | 45 min. |
Porco (carne assada 1 kg) | 25 min | 45 min |
Salmão (4 postas 0,6 kg) | 6 min | 8 min. |
Tamboril (filetes 0,6 kg) | 4 min | 6 min. |
Vaca (carne assada 1 kg) | 10 min | 28 min |