Поставьте скороварку на источник нагрева, отрегулированный на максимальную мощность.

Когда пар начнет выходить через клапан, уменьшите силу источника нагрева и подождите 20 минут.

По истечении 20 минут выключите источник нагрева.

Поверните рабочий клапан (А) до положения .

Когда индикатор наличия давления (D) опускается, в вашей скороварке больше нет давления.

Откройте скороварку.

Сполосните скороварку водой и высушите ее.

Примечание: появление пятен на внутренней поверхности дна емкости-кастрюли никоим образом не ухудшает качества металла. Речь идет об известковом осадке. Чтобы избавиться от пятен, вы можете воспользоваться чистящей губкой и небольшим количеством разведенного уксуса.

Перед началом варки

Перед каждым использованием выньте клапан (А) (см. раздел "Использование рабочего клапана") и проверьте визуально и на свет, что канал рабочего клапана (В) не засорен. При необходимости прочистите его зубочисткой – Рис. 8

Проверьте, что предохранительный клапан (С) подвижен: См. раздел "Очистка и уход".

Установите на место рабочий клапан (А) и выберите положение или .

Прежде чем начать использование скороварки, убедитесь, что она правильно закрыта.

Поставьте скороварку на источник нагрева, отрегулированный на максимальную мощность.

Во время варки

Когда через рабочий клапан (А) пар начинает выходить непрерывно, издавая постоянный звук (ПШШШ), начинается процесс варки и следует уменьшить силу источника нагрева.

Отсчитайте время приготовления, указанное в вашем рецепте.

По истечении времени приготовления выключите источник нагрева.

Page 225
Image 225
Tefal P2504042 manual Перед началом варки, Во время варки