•Då ångan börjar strömma ut genom ventilen, minska på värmen och räkna ner 20 min.
•Då 20 minuter gått stänger du av värmekällan.
•Vrid funktionsventilen (A) till läge 
•När tryckindikatorn (D) sjunker: tryckkokaren är inte läng- re under tryck.
•Öppna tryckkokaren.
•Skölj tryckkokaren under vatten och torka den.
•Notera: om det uppstår fläckar på kärlets inre botten så förändrar det på inget sätt metallkvaliteten. Det beror på kalkavlagringar. För att få bort dem, kan du använda en skursvamp och lite utspädd ättika.
Före kokningen
•Före varje användning, ta av ventilen (A) (se rubriken “An- vändning av funktionsventilen”) och kontrollera i dagsljus att funktionsventilens ångutsläpp (B)inte är igensatt. Om nödvändigt, rengör med en tandpetare - Bild 8
•Kontrollera att säkerhetsventilen (C) är rörlig: se rubriken “rengöring och underhåll”.
• Sätt funktionsventilen (A) på plats och välj läge | eller |
. |
|
•Setillatttryckkokarenärordentligtstängdinnandubörjar.
•Placera tryckkokaren på en värmekälla som är inställd på maximal effekt.
Under kokningen
•Dåångankontinuerligtströmmarutgenomfunktionsventi- len(A)ochavgerettregelbundetljud(PSCHHHT),börjarkok- ningen. Minska värmen.
•Räkna ner tiden enligt receptet.
•Stäng av värmen, så fort koktiden har förflutit.