•Assim que começar a sair vapor pela válvula, reduza a fonte de calor e conte 20 minutos.
•Decorridos os 20 minutos, desligue a fonte de calor.
•Rode a válvula de funcionamento (A) até à posição .
•Assim que o indicador de presença de pressão (D) voltar a descer: a panela de pressão já não está sob pressão.
•Abra a panela de pressão.
•Passe a panela de pressão por água e
•Nota: o aparecimento de manchas no fundo interior da cuba não altera em nada a qualidade do metal. São de- pósitos de calcário. Para os eliminar, pode utilizar um es- fregão
Antes da cozedura
•Antes de cada utilização, retire a válvula (A) (ver parágrafo “Utilização da válvula de funcionamento”) e verifique vi- sualmente se a conduta da válvula de funcionamento (B) não está obstruída. Se necessário,
- Fig 8
•Verifique se a válvula de segurança (C) se move: ver pará- grafo “Limpeza e manutenção”.
•Coloque a válvula de funcionamento (A) e seleccione a posição ou .
•
•Coloque a panela de pressão sobre uma fonte de calor ajustada para a potência máxima.
Durante a cozedura
•Quando a válvula de funcionamento (A) deixa sair vapor de forma contínua, através da emissão de um som constante (PSCHHHT),
•Conte o tempo de cozedura indicado na receita.
•Decorrido o tempo de cozedura, desligue a fonte de calor.