Dynasty Stoves DOPB3003A, DOBB4203A, DOBQ3000A, DOBB3003A, DOBQ4200A manual 109, Artículos Especiales

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FRUTAS - Manzanas, piña, duraznos, ciruelas

Operación

 

(Asegúrese de que las parrillas del asador estén limpias).

 

Úntelas con mantequilla derretida antes de asarlas.

Ase en la posición MEDIUM (media), sin cubrir, volteándolas con frecuencia hasta que estén levemente doradas y suaves.

ARTÍCULOS ESPECIALES

Pizza (6 a 8 pulgadas [15 a 20 cm], corteza delgada)

Asegúrese de que las parrillas estén limpias. Unte ligeramente un lado de la corteza cruda con aceite de oliva

Ase en la posición MEDIUM/HIGH (MEDIA/ALTA), sin cubrir. Coloque el lado engrasado de la corteza directamente en las parrillas.

Ouesadillas

Asegúrese de que las parrillas estén limpias.

Ase en la posición MEDIUM (media), sin cubrir. Coloque las

Recubran ligeramente un lado de la tortilla

tortillas rellenas directamente en las parrillas. Cocine de 2 a 3

de harina con aceite. Colóquela en una bandeja

minutos por cada lado hasta que estén doradas, gírelas 90° después

de hornear con el lado engrasado hacia abajo.

de un minuto para asegurar un dorado uniforme.

Añada los ingredientes complementarios de su

 

gusto. Coloque otra tortilla encima, oprímalas

 

para juntarlas y unte un poco de aceite encima.

 

Guía para rostizar

Técnicas y tiempos de cocción*

Preparación

Pollo entero (3 a 4 libras [1.5 a 2 Kg], amarrado)

Marine o unte con aceite y condimentos.

 

 

Meta las alas por debajo y amarre las patas

Rostice en la posición HIGH (alta), cubierto, durante 75 a 80

juntas. Amarre otro cordón alrededor del

minutos o hasta que el termómetro muestre 180°.

ave por las alas. Colóquelo en la varilla y

 

 

acomódela en el asador. Coloque la bandeja

 

 

de jugos directamente debajo del pollo.

 

 

Carne de res tipo Prime Rib Roast/Rib-eye

 

 

(3-4 libras [1.5 a 5 Kg], amarrada)

 

 

Úntela con una cantidad abundante especias o sal

Rostice en la posición HIGH (alta), cubierto, durante los primeros

y pimienta. Colóquela en la varilla y acomódela

15 minutos. Reduzca el calor a la posición MEDIUM/HIGH

en el asador. Coloque la bandeja de jugos

(MEDIA/ALTA) y continúe cocinando tapado durante 50 a 60

directamente debajo de la carne.

minutos o hasta que llegue al término deseado. Sáquela del asador y

 

deje que repose durante 10 a 15 minutos.

*Los tiempos de cocción son directrices y se basan en un término MEDIO o en la temperatura especificada. Los tiempos de cocción podrían variar debido a la temperatura inicial, al corte o al contenido de grasa del alimento limpieza.

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Contents Table of Contents General Safety Requirements Or CAN/CGA-B149.2, Propane Installation CodeComplete and return the warranty card Consumer InformationLocate the model and serial numbers Safety Instructions General PrecautionsPrecautions Regarding Children Use PrecautionsSave this Manual for Future Reference Installation of Your Dynasty Grill Built-in InstallationLocation Built-in Design ModelsDynasty CUT OUT Dimensions For GAS Grill and Accessories DBQ30Gas Requirements Typical Natural Gas Hook UpTypical Propane Gas Connection Typical Propane Self Contained ConnectionCylinder Specification Gas Manifold PressureGas Supply Pressure Gas Pressure RegulatorAdjustments and Efficiency Air Shutter AdjustmentLow Setting Adjustment Grill Open Burners Leak Testing Leak Testing ProcedureInstalling the Heat Deflector Installing Access Doors Models DADA-18, DADA-30 and DADA-42Features of Your Grill Feature Index SeeBefore Using Your GRILL… Spiders and Other Insects WARNING…Using Your Grill GrillingGrilling Hints Operating The Grill Lighting The Grill BurnersManually Lighting The Grill Burners Using the Smoker Drawer Using Your Rotisserie Cooking with the RotisserieOperating The Rotisserie Lighting The Infrared or Rotisserie Burner Manually Lighting The Infrared or Rotisserie BurnerUsing the TOP Burners Lighting The Open Burners OptionalManually Lighting The Open Burners Flame Size Beef PorkLamb PoultryVegetables Make sure the grill grates are clean Ground MeatsRotisserie Guide Special ItemsOperation Operation Cleaning and Maintenance Cleaning the Grill RacksCleaning the Warming Rack Cleaning the I.R. BurnerCleaning the Drip Trays Cleaning the Ceramic Briquettes and Radiant TraysCleaning the Stainless Steel Exterior Cleaning the Grill Burners Cleaning the Heat Deflector Cleaning Firebox BottomReplacing the igniter battery QUESTIONS? USE this Easy Troubleshooting Guide Problem What to doQuestions Page Customer Service Before calling for serviceWarranty 01/03 Dynasty Outdoor GAS Grill Page Contenido Advertencias Y Avisos Requisitos generales de seguridadInformación AL Consumidor Localice los números de modelo y de serieLlene y envíe la tarjeta de garantía Instrucciones DE Seguridad Precauciones generalesConserve Este Manual Como Referencia Futura Precauciones relacionadas con los niñosTome medidas de precaución Instalación DEL Asador Dynasty UbicaciónInstalación empotrada Modelos de diseño empotradoDynasty Gaveta Calentadora Requisitos de gas Conexión tipica de gas naturalInstalación Presión del múltiple de gas Presión del suministro de gasRegulador de presión de gas Especificaciones del cilindroAjustes y eficiencia Ajuste del obturador de aireAjuste del obturador de aire continuación Pruebas de fugas Procedimiento de pruebas de fugasProcedimiento de pruebas de fugas continuación Instalación del deflector de calorFigura a Características DEL Asador Índice de las características Vea la páginaAdvertencia Contra LAS Arañas Otros Insectos Antes DE Usar EL AsadorUSO DEL Asador Para asarSugerencias para asar Para operar el asador Para encender los quemadores del asador100 Para encender los quemadores del asador continuaciónPara encender manualmente los quemadores del asador USO DEL Cajón Ahumador 101USO DEL Rostizador 102Para cocinar con el rostizador Para operar el rostizador103 Para encender el quemador infrarrojo o del rostizadorPara Usar LOS Quemadores Superiores 104Para encender los quemadores abiertos Opcionales Para encender manualmente los quemadores abiertos105 Altura de la llama106 RESCerdo 107 CorderoAves 108 Carnes MolidasCada lado 109 Artículos EspecialesAse en la posición Medium media, sin cubrir. Coloque las 110 Costillas de cerdo, crudas 3 a 4 libras 1.5 a 2 KgPechuga de pavo 4 1/2 a 5 libras 2 1/4 a 2.5 Kg con hueso 111 Pavo entero 12 a 14 libras 6 a 7 KgPavo entero 16 a 18 libras 8 a 9 Kg Limpieza Y Mantenimiento 112Limpieza de las parrillas del asador Limpieza de la parrilla de calentamiento113 Limpieza de las bandejas de goteoLimpieza del acero inoxidable exterior 114 Limpieza de los quemadores del asador115 Limpieza del deflector de calorLimpieza del fondo de la cámara De combustiónProblema QUÉ Hacer 116117 EL Rostizador no EnciendeNotas 118Servicio AL Cliente 119Antes de llamar para solicitar servicio Garantía Pieza núm 01/03 Asador DE GAS Para Exteriores Dynasty Manual DE Instalación Y USO
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