Samsung G2719N/XEE manual Kokbok forts, Kokbok, ris och pasta Ris, Pasta, Kokbok, färska grönsaker

Kokbok (forts)

SW	Kokbok, ris och pasta
	Ris:	Använd stor, ugnssäke r glasskål med lock - riset dubblerar sin
		volym vid kokning. Tillaga under lock.
		När tillagningstiden är slut: rör om före värmeutjämni n gen och
		tillsätt salt eller örter och smör.
		Anmärkning: riset kanske inte har sugit upp allt vattnet när
		tillagningstiden är slut.
	Pasta:	Använd stor, ugnssäke r glasskål. Tillsätt ko kande vatten, en nypa
		salt och rör väl. Tillaga under lock.
		Rör då och då under tillagningens gång samt efteråt. Låt stå med
		lock under värmeutjämningen och låt rinna av noga efteråt.
	Mat		Portion	Effekt	Tid (min)	Värmeutjä	Anvisningar
						mning (min)
	Vitt ris		250g	750 W	17-18	5	Tillsätt 5 dl liter
	(parboiled)						kallt vatten.
	Brunt ris		250g	750 W	22-23	5	Tillsätt 5 dl liter
	(parboiled)						kallt vatten.
	Blandat ris		250g	750 W	18-19	5	Tillsätt 5 dl liter
	(ris + viltris)						kallt vatten.
	Blandning		250g	750 W	19-20	5	Tillsätt 4 dl liter
	(ris +						kallt vatten.
	spannmål)
	Pasta		250g	750 W	11-12	5	Tillsätt 1 liter
							hett vatten.

Kokbok, färska grönsaker

Använd en ugnssäker glasskål med lock. Tillsätt 2 - 3 msk kallt vatten per 250 g om inte annan kvantitet anges - se tabellen. Tillaga under lock enligt tabellen (minimitiden). Fortsätt tillagningen till dess att önskat resultat erhålls. Rör om en gång under tillagningens gång och en gång efteråt. Tillsätt salt, örter eller smör efter tillagningen. Låt stå med lock på under värmeutjämningen: 3 minuter.

Tips:	Skär de färska grönsakerna i jämnstora bitar. Ju mindre bitar, desto
	snabbare går tillagningen.

Alla färska grönsaker kan tillagas på maximal effekt (750 W).

Mat	Portion	Tid (min)	Värmeutjä	Anvisningar
			mning
			(min)
Broccoli	250g	5-5½	3	Förbered jämnstora buketter.
	500 g	8½-9		Arrangera så att stjälkarna är
				riktade in mot mitten.
Brysselkål	250g	6½-7½	3	Tillsätt 5 - 6 msk vatten.
Morötter	250g	5-6	3	Skär morötterna i jämnstora
				skivor.
Blomkål	250g	5½-6	3	Förbered jämnstora buketter. Skär
	500 g	9½-10		stora buketter i halvor. Arrangera
				så att stjälkarna är riktade in mot
				mitten.
Zucchini	250g	4-4½	3	Dela zucc hinin i skivor. Tillsätt 2
				msk vatten alternativt en
				smörklick.Tillaga bara precis så
				länge att de känns lagom mjuka.
Aubergine	250g	4½-5	3	Skär äggplantan i tunna skivor och
				stänk över 1 msk citronjuice
Purjolök	250g	5-5½	3	Skär purjolöken i tjocka strimlor.
Champinjo-	125g	1½-2	3	Förbered små, hela eller skivade
ner	250g	3½-4		champinjoner. Tillsätt inget vatten.
				Stänk över citronjuice. Krydda
				med salt och peppar. Låt rinna av
				innan du serverar.
Lök	250g	5-6	3	Dela löken i skivor eller halvor.
				Tillsätt endast 1 msk vatten.
Paprika	250g	4½-5	3	Skär paprikan i tunna skivor.
Potatis	250g	5-6	3	Väg den skalade potatisen och
	500 g	9-10		skär i jämnstora halvor eller
				fjärdedelar
Kålrabbi	250g	5-5½	3	Skär kålrabbin i små kuber.

10