Ruuanvalmistusvälineopas
FI
Valmistaakseen ruokaa mikroaaltouunissa mikroaaltojen on pystyttävä tunkeutumaan ruokaan heijastumatta käytetystä astiasta tai imeytymättä siihen.
Siksi on pidettävä huolta ruuanva lmistusvälineiden valinnasta. Jos väline on merkitty mikroaaltoturvalliseksi, ei ole syytä huoleen.
Seuraavaan taulukkoon on lueteltu erilaiset ruuanvalmistusvälineet varustettuna merkinnällä siitä, sopivatko ne mikroaaltouuniin ja miten niitä on käytettävä.
Ruuanvalmistusväline | Mikroaalto- | Selitykset | |
|
| turvallisuus |
|
|
|
| |
Alumiinifolio | ✓ ✗ | Voi käyttää pieninä määrinä | |
|
|
| suojaamaan eri alueita ylikypsymistä |
|
|
| vastaan. Kaarikipinöintiä voi esiintyä, |
|
|
| jos folio on liian lähellä uunin seinämää |
|
|
| tai jos käytetään liian paljon foliota. |
|
|
| |
Ruskistuslautanen | ✓ | Älä esikuumenna yli 8 minuuttia. | |
|
|
| |
Posliini ja savi | ✓ | Posliini, saviastiat, lasitettu saviastia ja | |
|
|
| luuposliini ovat yleensä sopivia, ellei |
|
|
| niissä ole metallikoristeita. |
|
|
| |
Kertakäyttöiset polyesteri- | ✓ | Eräät pakasteruuat on pakattu näihin | |
pahviastiat |
| astioihin. | |
|
|
| |
Pikaruokapakkaukset | ✓ |
| |
• | Polystyreenikupit | Voi käyttää lämmittämiseen. | |
| ja säiliöt |
| Polystyreeni voi sulaa |
|
| ✗ | ylikuumetessaan. |
• | Paperipussit tai | Voi syttyä tuleen. | |
| sanomalehtipaperi | ✗ |
|
• | Kierrätyspaperi tai | Voi aiheuttaa kaarikipinöintiä. | |
| metallireunukset |
|
|
|
|
| |
Lasiastiat | ✓ |
| |
• | Uuni/pöytäastiat | Voi käyttää ellei ole metallikoristeita. | |
• | Hienot lasiastiat | ✓ | Voi käyttää ruuan ja juomien |
|
|
| lämmittämiseen. Arka lasi saattaa |
|
|
| haljeta tai murtua äkkiä |
|
| ✓ | kuumentuessaan. |
• | Lasipurkit | Kansi poistettava. Vain lämmitykseen. | |
Metalli
Paperi |
| ✓ |
|
• | Lautaset, kupit, | Lyhyitä valmistusaikoja ja lämmitystä | |
| lautasliinat ja |
| varten. Myös liian kosteuden imuun. |
| keittiöpaperi | ✗ |
|
• | Kierrätyspaperi | Voi aiheuttaa kaarikipinöintiä. | |
|
|
|
|
Muovi |
| ✓ |
|
• | Säiliöt | Varsinkin kuumaa kestävä | |
|
|
| lämpömuovi. Muut muovit voivat |
|
|
| käpertyä tai menettää värinsä |
|
| ✓ | kuumana. Älä käytä melamiinimuovia. |
• | Tarttuva kalvo | Voi käyttää kosteuden säilyttämiseksi. | |
|
|
| Ei saisi kos kettaa ruokaan. Kalvo on |
|
|
| poistettava varovasti, koska sen alta |
|
| ✓ ✗ | voi purkautua kuumaa höyryä. |
• | Pakastuspussit | Vain, jos ne ovat keittämiskelpoisia ja | |
|
|
| uuninkestäviä. Pistele tarpeen mukaan |
|
|
| haarukalla. |
|
|
| |
Vahapaperi tai | ✓ | Voi käyttää kosteuden säilyttämiseksi | |
rasvankestävä paperi |
| ja roiskumisen estämiseksi. | |
|
|
|
|
✓ : Suositus
✓✗: Ole varovainen
✗: Vaarallinen
• | Astiat | ✗ | Voi syntyä kaarikipinöintiä. |
• | Pakastinpussien | ✗ |
|
| siteet |
|
|
|
|
|
|
8