Samsung G2719N/XEE Kokebok forts, Kokebok, ris og pasta Ris, Min, Kokebok, ferske grønnsaker

Kokebok (forts.)

NO	Kokebok, ris og pasta
	Ris:	Bruk en stor ildfast glasskål med lokk - risen fordobler sitt volum
		ved koking. Kok risen under lokk.
		Når koketiden er ferdig skal det røres i risen før varmefordelingen,
		og tilsettes salt eller urter og smør.
		Bemerk: Risen har kanskje ikke suget opp alt vannet når
		koketiden er slutt.
	Pasta:	Bruk en stor ildfast glasskål. Tilsett kokende vann, en klype salt
		og rør godt i pastaen. Kok pastaen uten lokk.
		Rør av og til både under koking og etterpå. La pastaen stå med
		lokk i varmefordelingstiden, og hell ut alt vannet etterpå.
	Mat	Porsjon	Effekt	Tid (min.)	Varmefor	Veiledninger
					delingstid
					(min.)
	Hvit ris	250g	750 W	17-18	5	Tilsett 5 dl
	(parboiled)					kaldt vann.
	Brun ris	250g	750 W	22-23	5	Tilsett 5 dl
	(parboiled)					kaldt vann.
	Blandet ris	250g	750 W	18-19	5	Tilsett 5 dl
	(ris + villris)					kaldt vann.
	Blanding	250g	750 W	19-20	5	Tilsett 4 dl
	(ris + korn)					kaldt vann.
	Pasta	250g	750 W	11-12	5	Tilsett 1 l varmt
						vann.

Kokebok, ferske grønnsaker

Bruk en ildfast glasskål med lokk. Tilsett 2 - 3 ss kaldt vann per 250 g hvis det ikke angis annet i tabellen. Tilbered maten under lokk i følge tidsangivelsen (minimumstid) i tabellen. Fortsett tilberedningen til du får det resultatet du ønsker. Rør en gang i løpet av tilberedningstiden og en gang etterpå. Tilsett salt, urter eller smør etter tilberedningen. La maten stå tildekket i varmefordelingstiden.

Tips:	Skjær opp grønnsakene i like store biter. Jo mindre bitene er,
	desto raskere går tilberedningen.

Alle ferske grønnsaker skal tilberedes på maksimal effekt (750 W).

Mat	Porsjon	Tid	Varmefor	Veiledninger
		(min.)	delingstid
			(min.)
Brokkoli	250g	5-5½	3	Forbered jevnstore buketter.
	500 g	8½-9		Legg dem slik at stilkene er rettet
				inn mot midten.
Rosenkål	250g	6½-7½	3	Tilsett 5 - 6 ss vann.
Gulrøtter	250g	5-6	3	Skjær gulr øttene i like store skiver.
Blomkål	250g	5½-6	3	Forbered jevnstore buketter. Del
	500 g	9½-10		store buketter i to halve. Legg dem
				slik at stilkene er rettet inn mot
				midten.
Squash	250g	4-4½	3	Del squashen i skiver. Tilsett 2 ss
				vann eller litt smør. Tilberedes til
				den er passe myk.
Aubergine	250g	4½-5	3	Skjær eggplanten i tynne skiver og
				hell over 1 ss sitronjuice.
Purreløk	250g	5-5½	3	Skjær purreløken i tykke stykker.
Champigno-	125g	1½-2	3	Forbered små, hele eller skivete
ner	250g	3½-4		champignoner. Det skal ikke
				tilsettes vann. Hell over sitronjuice.
				Tilsett salt og pepper. La væsken
				renne av soppen før den serveres.
Løk	250g	5-6	3	Del løken i to eller skjær i skiver.
				Tilsett bare 1 ss vann.
Paprika	250g	4½-5	3	Skjær paprikaen i tynne skiver.
Poteter	250g	5-6	3	Vei de skrelte potetene og skjær
	500 g	9-10		dem i like store halve eller kvarte
				deler.
Kålrabi	250g	5-5½	3	Skjær kålrabien i små kuber.

10