Vulcan-Hart SG4C ML-114876 Normes Et D’Installation Codes, roulettes sur Appareils, Unis-ÉtatsAux

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.principal gaz de robinet le d’ouvrir avant normale position sa à l’appareil remettre et rattacher Le .retenue de dispositif le détacher de avant principal gaz de robinet le Fermer

1

.Fig

 

ICI GAZ EN

 

D’ALIMENTATION

1-52805-PL

CONDUITE LA

 

DE RETENUE DE

 

CHAÎNE LA FIXER

.1 .Fig la à qu’illustré tel l’appareil derrière situé est retenue de dispositif du raccordement de point Le

.fabricant du instructions les selon connecteur, le vers tension de transmission une éviter à façon de retenue de dispositif un avec installé être aussi doit Il .9.6 CSA • 4.Z21 ANSI norme la à conforme rapide débranchement à raccord un et 16.6 CSA • 69.Z21 ANSI norme la à conforme connecteur qu’un ainsi fournis roulettes les utiliser roulettes, des sur installé est appareil cet Si NOTA:

.1) .(Fig four du l’arrière à retenue

de chaîne la Fixer .immobile garder le pour tuyauterie la sur même ni rapide, débranchement à raccord le ou raccordement de tuyau le sur compter devoir sans l’appareil de mouvement le limiter à façon de gaz en d’alimentation conduite la pour retenue de chaîne d’une four le munir plus, En .Unis)-États les pour 9.6 CSA • 41.Z21-ANSI (normes gaz au d’appareils rapide débranchement à dispositifs les sur 16.6 CSA • 69.Z21 ANSI norme la de exigences les satisfaisant rapide débranchement à raccord d’un et mobiles gaz au appareils des raccordement de tuyaux les sur 16.6 CSA • 69.Z21 ANSI norme la à conforme Vulcan) par fourni (non flexible raccordement de tuyau d’un munis être doivent roulettes sur appareils Les

roulettes sur Appareils

garantie la quoi de faute four, du dessous en l’air de circulation l’installer de recommandé pas n’est Il .modulaire support un ou

.annulée sera la restreint qui support un ou béton en base une sur roulettes des pattes, des sur base de four le Installer

BASE DE FOUR DU INSTALLATION

.5N6 L4W Canada Ontario, Mississauga, 100, bureau Way, Spectrum 5060 normalisation, de

 

canadienne l’Association à exemplaire un procurer se peut on dont 1.C22 CSA l’électricité de canadien Code

.3

.1.B149 CSA propane et naturel gaz au fonctionnant appareils des d’installation Code

.2

.locaux Codes

.1

: Canada Au

.02269 MA Quincy, Park, Batterymarch Association, Protection Fire National la de auprès

 

exemplaire un procurer se peut on dont Code Electrical National du édition) (dernière 70 n° ANSI/NFPA Norme

.3

.22209 VA Arlington, ,.Blvd Wilson 1515 Association, Gas l’American de

 

auprès exemplaire un procurer se peut on dont Code Gas Fuel National du édition) (dernière 1.Z223-ANSI Norme

.2

.locaux Codes

.1

: Unis-États Aux

: suivants codes les selon faire se doit Vulcan fours des L’installation

NORMES ET D’INSTALLATION CODES

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Contents SG SERIES GAS SNORKEL CONVECTION OVENS FOR YOUR SAFETY IMPORTANT FOR YOUR SAFETYTABLE OF CONTENTS PLEASE KEEP THIS MANUAL FOR FUTURE USE GENERAL Installation, Operation and Care ofMODEL SG4D, SG4C, SG6D & SG6C GAS SNORKEL CONVECTION OVENSINSTALLATION UNPACKINGLOCATION In Canada INSTALLATION CODES AND STANDARDSINSTALLING BASIC OVEN In the United States of AmericaBACK FRONT Assembling the Legs to the OvenAssembling the Stand to the Oven ASSEMBLING STACKED OVENS LEVELING ELECTRICAL CONNECTIONSGAS AND ELECTRICAL DATA TESTING THE GAS SUPPLY SYSTEM ADJUSTMENTS Air AdjustmentGAS CONNECTIONS VENT SYSTEM CONTROLS - MODELS SG4D AND SG6D Fig OPERATIONOne-HourTimer Master SwitchPower Level Control Dial SettingUSING THE SG4D AND SG6D OVENS Preheating LIGHTING THE SG4D AND SG6D OVENSCooking Extended Shutdown End of Day3/4 MENU SELECTTo Set the Temperature To Set the Power LevelTo Change the Time Setting for any Menu Item To Set the Cook TimeTo End a Cooking Cycle SETTING THE OVEN FOR ROAST & HOLDStarting a Timed Cycle On All Racks To Display the Actual Oven Temperature200ºF ROAST AND HOLD OPERATIONROAST AND HOLD DIAGRAM - Time vs. Temperature 300ºFArrangement #3 RACK ARRANGEMENTSArrangement #1 Arrangement #2CONSERVING ENERGY COOKING GUIDELINESROASTING TEMPERATURE CHART Page REHEATING PREPARED FOODS ContdOVEN BROILING OR FRYING CASSEROLESMISCELLANEOUS PRODUCTS HIGH LIMIT SWITCH NOTES ON SPECIAL PROCEDURES FOR BAKINGCLEANING Snorkel TubeDaily VENT MAINTENANCESERVICE AND PARTS INFORMATION LUBRICATIONCORRECTION TROUBLESHOOTING GUIDEPROBLEM CAUSEPROBLÈME DÉPANNAGECORRECTIF CAUSERECHANGE DE PIÈCES ET L’ENTRETIEN DE SERVICE ENTRETIENNETTOYAGE quotidien NettoyageSnorkel Tube AVERTISSEMENTDIVERS ALIMENTS CASSEROLESFOUR AU GRILLAGE ET FRITURE CUISINÉS PLATS DE RÉCHAUFFAGE Page RÔTISSAGE DE TEMPÉRATURES D’UTILISATION CONSEILSL’ÉNERGIE DE CONSERVATION 1 n Arrangement 4 n Arrangement3 n Arrangement 2 n ArrangementCHAUD-AU-GARDEET RÔTISSAGE MODE Page cuisson de temps le régler Pour cuisson la commencer Pourpuissance de niveau le régler Pour température la régler PourPage Page prolongé Arrêt SG6D ET SG4D FOURS DES ALLUMAGE 10 à puissance de commutateur le RéglerCuisson SG6D ET SG4D FOURS DES UTILISATIONRéglage UTILISATION PREMIÈRE UNE AVANTvitesses deux à Puissance4 .Fig SG6D ET SG4D MODÈLES DES COMMANDES FONCTIONNEMENTD’ÉVACUATION SYSTÈME GAZ DU BRANCHEMENT GAZ DE CANALISATION LA DE ESSAISGAZ DE ET ÉLECTRIQUES CARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUE RACCORDEMENTNIVELAGE FOURS DE SUPERPOSITION FOUR DU AVANT FOUR DU ARRIÈRE support le sur four du Assemblagepattes des Assemblage Unis-ÉtatsAux NORMES ET D’INSTALLATION CODESBASE DE FOUR DU INSTALLATION roulettes sur AppareilsDÉBALLAGE INSTALLATIONCARACTÉRISTIQUES MATIÈRES DES TABLE AVERTISSEMENT IMPORTANTES SÉCURITÉ DE MESURESAVERTISSEMENT GAZ AU PULSÉ AIR À FOUR D’EMPLOI MODE ET DINSTALLATION MANUELSG SÉRIE LA DE SNORKEL