Spicy Mex-Fried Chicken | DCS CMO24SS specification

MANUAL CONVECTION AND

AUTOMATIC MIX COOKING

Spicy Mex-Fried Chicken

Makes 4-6 servings

High Mix

4oz. Cheese crackers crumbs, fine

2tablespoons Taco Mix, dry

1	egg
1	tablespoon water

4-6 chicken legs and thighs, or 4-6 Breast or 1 whole cut up chicken

1.Use food processor to process cheese cracker with taco mix. Pour mixture on to plate.

2.Mix egg with 1 tablespoon water in small bowl.

3.Wash chicken, pat dry.

4.Dip chicken pieces into egg wash, then into cracker crumbs, place chicken on lower rack on top of turntable. Place largest pieces of chicken along the edge and smaller piece in the center of rack. Evenly distribute the meat.

5. Press HIGH MIX twice, then 7 , for time press 3000 minutes. Correct temperature for thighs

375˚F

and legs is 180˚F and chicken breast 170˚F for doneness. Check at 25 minutes for temperatures, if not done you still have another 5 minutes on your program left. Close door and continue, if not done. Using an instant read thermometer in each chicken piece is always a good idea. Chicken should always be fully cooked.

This is a tasty meal, while chicken is cooking fix a green salad with vegetables and fruit. Watch this chicken dish disappear fast.

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DCS CMO24SS manual Spicy Mex-Fried Chicken

Contents

Heading Convection Microwave Oven Please Retain this Manual for Future Reference Message to OUR Customers Table of Contents Important Safety Instructions Important Safety Instructions Choosing a Location for Your Microwave Oven Installation InstructionsUnpacking and Examining Your Microwave Oven Radio or TV Interference Grounding InstructionsElectrical Requirements Extension Cord About Microwave Cooking Information YOU Need to KnowAbout Your Microwave Oven Food DON’T About Children and the MicrowaveAbout Food YES About Utensils and CoveringsMicrowave only High MIX/ROAST Coverings Slow Cook LOW MIX/BAKE Paper plates YES. For reheating Paper towels Dish Check Microwave Utensils Temp About Safety High rack Baking rack-for convection and low mix AccessoriesPart Names Microwave Oven Parts Interactive Display Control Panel STOP/CLEAR Before OperatingTo SET the Clock Manual Defrost To SET Power LevelManual Operation Time Cooking Defrosting Frozen Foods Microwave FeaturesMicrowave Cooking Principles Convenience Foods Reheating ChartHow to Defrost Bagels and Muffins How to Defrost Orange Juice or Lemonade Concentrate Time Starting Microwave Procedure Covered Vegetable ChartVegetable Amount Cooking Microwave Standing Procedure Okra CarrotsCauliflower Corn Tomatoes PotatoesSpinach Squash Defrost Defrost ChartFood Amount Procedure Selecting Foods Using Sensor SettingsSensor Sensor Reheat Popcorn Sensor ChartPopcorn Sensor Cook Sensor Cook Chart Savory Flounder Fillets Sensor Cook RecipesCranberry Fluff Glazed Apple Slices Auto Broil Auto Broil ChartSETTING/FOOD Amount Rack Procedure Convection Automatic Operation Auto Roast Auto Roast Chart Auto Bake Auto Bake Chart To Preheat and Cook with Convection Manual Convection Automatic MIX CookingConvection Cooking To Cook with Convection Bread & Baking Techniques Convection Baking ChartBaking Time and Temperature Convection-Only Techniques Cakes Your recipe or mix Combination Baking ChartFood Procedure Cake Techniques Desserts Upside Down Spice Pear Cake Pre-heat 325˚F Convection BroilFiesta Cheese Strata Beef Convection Broiling ChartCUT WEIGHT/THICKNESS Convection Time Slow Cook Chicken Hawaiian Stuffed MushroomsPork Lamb Teriyaki Sesame Chicken Wings To Preheat and Cook with Automatic Mix To Cook with Automatic Mix Automatic Mix Cooking Helpful Hints for Convection and Automatic Mix CookingConvection Cooking Filling Breakfast Smoked Sausage PizzaCrust Apple Puff Oven Pancake Dark Sweet Pastry Dough Lemon Curd Tart Lemon Curd Tart Filling Flan Mixture Cuban FlanFlan Caramel Sauce Spicy Mex-Fried Chicken Extra Minute Other Convenient FeaturesMore or Less Time Adjustment Multiple Sequence Cooking Language Selection Audible Signal EliminationWeight and Temperature Selections Auto Start Demonstration Mode Cleaning and CareKitchen Timer Help Display Indicator Waveguide Cover Touch Control PanelInterior after microwave cooking Interior after convection, mix or broil cooking NHW FCCDhhs Service Call Check DCS will not PAY for WarrantyLength of Warranty DCS will PAY for Four MICRO-ONDES À Convection Veuillez Conserver CE Manuel Comme Référence Future UN Message À NOS Clients Instructions de mise à la terre Table DES Matières Importantes Consignes DE Sécurité Déballage ET Inspection DU Four Conserver CE Mode D’EMPLOI Instructions DE DéballageChoix D’UN Emplacement Pour LE Four Interférence Radio OU Télévision Installation ÉlectriqueInstructions DE Mise À LA Terre Rallonge Propos DE LA Cuisson AUX MICRO-ONDES Renseignements UtilesLE Four À MICRO-ONDES Propos DES Enfants ET DU Four À MICRO-ONDES Aliment Faire NE PAS Faire Préparation DE Divers Aliments Ustensiles ET Grillade PAR Mode Combiné CouverclesLente Mode Combiné Ustensiles ET Couvercles OUI. NE PAS Ustensiles MICRO-ONDESSeulement Cuisson Lente Osier, bois Ustensiles Pour MICRO-ONDESMICRO-ONDES Seulement Grillade Lente Renseignements Utiles Propos DE LA Sécurité Support de cuisson haut, pour convection et mélange faible AccessoiresNomenclature Pièces DU Four À MICRO-ONDES Affichage du panneau de contrôle Tableau DE Commande ARRÊT/ANNULATION Avant LusageRéglage DE L’HORLOGE Décongélation Manuelle Fonctionnement ManuelCuisson PAR MICRO-ONDES Réglage DU Niveau DE Puissance Décongélation DES Aliments Surgelés MICRO-ONDES ParticularitésPrincipes DE Cuisson AUX MICRO-ONDES Comment décongeler bagels et muffins Aliments Prêts À L’EMPLOIRéchauffage Tableau DE Réchauffage Résistance remuables ViandeTranches de viande Daubes et plats de Cuisson DES Légumes Procédure Durée Durée DE DE Cuisson Légume Pois, à hile noir Légume Quantité Procédure DuréeMaïs Gombo Tomates ÉpinardsCourge Patates douces Aliment Quantité Marche À Suivre Defrost DécongélationTableau Defrost Décongélation Couvercles d’aliments Sensor Cuisson AU CapteurUtilisation des réglages du capteur Sélection d’aliments Sensor Reheat Sensor Reheat Capteur DE RéchauffageTableau Sensor Capteur Sensor Cook Cuisson AU Capteur Bacon Tableau Sensor Cook Cuisson AU CapteurFrozen Entrees HOT Dogs Filets de plie Recettes DE Cuisson AU CapteurMousse aux canneberges Tranches de pommes glacées Quantité Grille Marche À Suivre Convection Automatique FonctionsAuto Broil Voûte Automatique Tableau Auto Broil Voûte Automatique Turkey Breast Auto Roast Rôtissage AutomatiqueTableau Auto Roast Rôtissage Automatique RÉGLAGE/ALIMENT Quantité Grille Marche À Suivre French Fries Auto Bake Sole AutomatiqueTableau Auto Bake Sole Automatique RÉGLAGE/ALIMENT Quantité Marche À Suivre Grille Préchauffage et cuisson par convection Cuisson PAR Convection Combinaison AutomatiqueCuisson PAR Convection Cuire par convection Techniques des tartes Techniques en convection uniquementTechniques de cuisson du pain au four Aliment Marche À Suivre Tableau de cuisson au four avec convectionTechniques de gâteaux Guide de cuisson combinée Pains Tableau de cuisson au four combinéeTartes Strata de fête au fromage Gâteau renversé à la poire et aux épices Préchauffez en Convection à 163 C 325 F Broil Gril Porc Tableau de gril avec convectionPièce POIDS/ÉPAISSEUR Temps DE Convection Bœuf Poisson Champignons farcis garniture hawaïenneAgneau Poulet Ailes de poulet Teriyaki au sésame Pour préchauffer et cuire avec combinaison automatique Pour cuire avec combinaison automatique Cuisson par mélange automatique Cuisson par convection Garniture Pizza à la saucisse fuméeFond Crêpe soufflée aux pommes Pâte pour fond de tarte foncé sucré Tarte à la crème de citron Crème au citron lemon curd pour la garniture de tarte Confection et cuisson du flan Flan cubainSauce caramel Poulet frit épicé à la mexicaine Extra Minute Minute Supplémentaire Autres Particularités PratiquesSéquence DE Cuisson Multiple Réglage DES Temps DE Cuisson Sélections de poids et de température Suppression du signal sonoreDémarrage automatique Sélection de langue Start Démarrage Kitchen Timer Minuterie DE CuisineMode DE Démonstration Nettoyage ET Entretien Intérieur APRèS Cuisson AUX MICRO-ONDES Porte Sbsc Fiche Technique Appel DE Service DCS NE Paiera PAS Pour GarantieDurée DE LA Garantie DCS Paiera Pour TINSEB374MRK0