OPCIONES

‘More Options’ (M‡s Opciones)

‘Cook & Hold’ (Cocci—n y Mantener Caliente)

1. Oprima la tecla ÔMore OptionsÕ.

2.Seleccione ÔCook/HoldÕ.

3.Programe el tiempo de cocci—n usando las teclas r‡pidas o las teclas numŽricas.

4.Seleccione ÔBakeÕ o ÔConvectÕ.

5.Cuando se oprime ÔBakeÕ, seleccione la temperatura usando las teclas r‡pidas o las teclas numŽricas.

6.Cuando se oprime ÔConvectÕ, seleccione ÔBakeÕ, ÔBroilÕ, ÔRoastÕ o ÔPastryÕ, luego seleccione la temperatura deseada usando las teclas r‡pidas o las teclas numŽricas.

El horno cocinar‡ durante el tiempo seleccionado, luego mantendr‡ caliente los alimentos durante una hora. El horno se apagar‡ autom‡ticamente.

‘Delay’ (Diferido)

1. Oprima la tecla ÔMore OptionsÕ.

2. Seleccione ÔDelayÕ.

3.Seleccione el tiempo diferido usando las teclas r‡pidas o las teclas numŽricas.

4.Seleccione ÔBakeÕ, ÔConvectÕ o ÔCleanÕ.

Para programar un horneado diferido:

1.Seleccione una de las temperaturas desplegadas o use las teclas numŽricas para programar la temperatura.

2.Seleccione uno de los tiempos de cocci—n desplegados o use las teclas numŽricas para programar el tiempo de cocci—n.

3.El indicador mostrar‡ ÒDelay BakeÓ, la temperatura programada, la cuenta regresiva del tiempo diferido y el tiempo de cocci—n.

Para programar ‘Delay Convect’ (Convección Diferida):

1.Seleccione ÔBakeÕ, ÔRoastÕ o ÔPastryÕ.

2.Seleccione una de las temperaturas desplegadas o use las teclas numŽricas para programar la temperatura.

3.Seleccione uno de los tiempos de cocci—n desplegados o use las teclas numŽricas para programar el tiempo de cocci—n.

4.El indicador mostrar‡ ÒConvect DelayÓ, la temperatura programada, la cuenta regresiva del tiempo diferido y el tiempo de cocci—n.

Para programar ‘Delay Clean’ (Limpieza Diferida):

1.En el indicador aparecer‡ ÒRemove Racks from OvenÓ (Retire las parrillas del horno). Retire las parrillas del horno y seleccione ÔContinueÕ.

2.Seleccione el nivel de suciedad ÔLightÕ (leve), ÔMediumÕ (mediano) o ÔHeavyÕ (muy sucio) usando las teclas r‡pidas. Hay una breve pausa mientras la puerta se cierra con pestillo.

3.En el indicador se desplegar‡ ÒDelay CleanÓ, el tiempo de limpieza, el tiempo diferido y el tiempo de desbloqueo de la puerta (en base al nivel de suciedad seleccionado).

Para mayor informaci—n sobre autolimpieza, vea la p‡gina 89.

ATENCION

No use horneado diferido para alimentos de corta duraci—n tales como productos l‡cteos, cerdo, carne de ave o mariscos.

‘Proofing’ (Esponjamiento de Masa)

(modelos selectos)

Esta caracter’stica se utiliza para que los productos de pan de levadura se eleven y esponjen antes del horneado. Hay dos mŽtodos de esponjamiento disponibles - ÔRapidÕ y ÔStandardÕ (R‡pido y Est‡ndar).

El esponjamiento ÔStandardÕ en el horno protege la masa contra los cambios de temperatura y las corrientes que comœnmente afectan los resultados del esponjamiento.

El esponjamiento ÔRapidÕ proporciona resultados m‡s r‡pidos que si se deja la masa en la mesera o con el esponjamiento est‡ndar, sin da–ar la levadura.

1. Oprima la tecla ÔMore OptionsÕ.

2. Selecciones ÔProofingÕ.

3.Selecciones ÔRapidÕ o ÔStandardÕ.

4.Cuando se ha completado el esponjamiento, retire

la masa del horno y oprima la tecla ÔCANCELÕ.

Notas sobre Esponjamiento de Masa:

¥Para cualquier masa que necesite un esponjamiento, se puede usar Esponjamiento Est‡ndar o R‡pido.

¥Para la masa que necesita dos esponjamientos, se debe usar Esponjamiento Est‡ndar para el primer esponjamiento. Para el segundo esponjamiento se puede usar ya sea el Esponjamiento Est‡ndar o el Esponjamiento R‡pido.

¥Si la temperatura del horno es demasiado alta para esponjamiento, en el indicador se desplegar‡ ÒOven CoolingÓ (Horno Enfriando).

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Jenn-Air 8112P212-60 warranty ‘More Options’ M‡s Opciones, ‘Delay’ Diferido, ‘Proofing’ Esponjamiento de Masa

8112P212-60 specifications

The Jenn-Air 8112P212-60 is a high-performance, built-in electric cooktop that epitomizes modern cooking technology. Designed for both professional chefs and home cooks alike, this cooktop brings precision and innovation to the kitchen. Its seamless integration into kitchen countertops not only enhances aesthetics but also maximizes cooking efficiency.

One of the standout features of the Jenn-Air 8112P212-60 is its powerful induction cooking technology. Induction cooking works by using electromagnetic energy to directly heat pots and pans while leaving the cooktop surface cool to the touch. This fast and responsive heat delivery results in quicker cooking times and significant energy savings, as energy is not wasted heating the surrounding air. Additionally, the cooktop’s ability to maintain precise temperature control makes it ideal for delicate tasks such as melting chocolate or simmering sauces.

The cooktop features five induction burners, enabling simultaneous cooking on multiple pots and pans. Each burner boasts a range of power settings, allowing users to customize heat levels to suit various cooking techniques—from rapid boiling to slow simmering. The cooktop's versatility is further enhanced by its bridge feature, which combines two elements into one large cooking area suitable for griddles or oversized cookware.

Safety is paramount with the Jenn-Air 8112P212-60. The cooktop is equipped with a variety of safety features, including a hot surface indicator that alerts users when the surface is still too hot to touch, and an automatic shut-off feature that turns off the burners after a designated period of inactivity.

In terms of design, the cooktop showcases a sleek, user-friendly control panel that offers intuitive touch controls. Users can precisely adjust settings with just a tap, enhancing the overall cooking experience. The optional Wi-Fi connectivity allows remote monitoring and control via a smartphone app, providing convenience and flexibility for today’s busy cooks.

Moreover, the cooktop includes a self-diagnostic feature that can help identify issues and notify the user if service is needed, ensuring peace of mind while cooking. With its combination of style, power, and cutting-edge technology, the Jenn-Air 8112P212-60 electric cooktop truly represents the future of culinary excellence.