OPCIONES
‘More Options’ (M‡s Opciones)
‘Cook & Hold’ (Cocci—n y Mantener Caliente)
1. Oprima la tecla ÔMore OptionsÕ.
2.Seleccione ÔCook/HoldÕ.
3.Programe el tiempo de
4.Seleccione ÔBakeÕ o ÔConvectÕ.
5.Cuando se oprime ÔBakeÕ, seleccione la temperatura usando las teclas r‡pidas o las teclas numŽricas.
6.Cuando se oprime ÔConvectÕ, seleccione ÔBakeÕ, ÔBroilÕ, ÔRoastÕ o ÔPastryÕ, luego seleccione la temperatura deseada usando las teclas r‡pidas o las teclas numŽricas.
El horno cocinar‡ durante el tiempo seleccionado, luego mantendr‡ caliente los alimentos durante una hora. El horno se apagar‡ autom‡ticamente.
‘Delay’ (Diferido)
1. Oprima la tecla ÔMore OptionsÕ.
2. Seleccione ÔDelayÕ.
3.Seleccione el tiempo diferido usando las teclas r‡pidas o las teclas numŽricas.
4.Seleccione ÔBakeÕ, ÔConvectÕ o ÔCleanÕ.
Para programar un horneado diferido:
1.Seleccione una de las temperaturas desplegadas o use las teclas numŽricas para programar la temperatura.
2.Seleccione uno de los tiempos de
3.El indicador mostrar‡ ÒDelay BakeÓ, la temperatura programada, la cuenta regresiva del tiempo diferido y el tiempo de
Para programar ‘Delay Convect’ (Convección Diferida):
1.Seleccione ÔBakeÕ, ÔRoastÕ o ÔPastryÕ.
2.Seleccione una de las temperaturas desplegadas o use las teclas numŽricas para programar la temperatura.
3.Seleccione uno de los tiempos de
4.El indicador mostrar‡ ÒConvect DelayÓ, la temperatura programada, la cuenta regresiva del tiempo diferido y el tiempo de
Para programar ‘Delay Clean’ (Limpieza Diferida):
1.En el indicador aparecer‡ ÒRemove Racks from OvenÓ (Retire las parrillas del horno). Retire las parrillas del horno y seleccione ÔContinueÕ.
2.Seleccione el nivel de suciedad ÔLightÕ (leve), ÔMediumÕ (mediano) o ÔHeavyÕ (muy sucio) usando las teclas r‡pidas. Hay una breve pausa mientras la puerta se cierra con pestillo.
3.En el indicador se desplegar‡ ÒDelay CleanÓ, el tiempo de limpieza, el tiempo diferido y el tiempo de desbloqueo de la puerta (en base al nivel de suciedad seleccionado).
Para mayor
ATENCION
No use horneado diferido para alimentos de corta
‘Proofing’ (Esponjamiento de Masa)
(modelos selectos)
Esta caracter’stica se utiliza para que los productos de pan de levadura se eleven y esponjen antes del horneado. Hay dos mŽtodos de esponjamiento disponibles - ÔRapidÕ y ÔStandardÕ (R‡pido y Est‡ndar).
El esponjamiento ÔStandardÕ en el horno protege la masa contra los cambios de temperatura y las corrientes que comœnmente afectan los resultados del esponjamiento.
El esponjamiento ÔRapidÕ proporciona resultados m‡s r‡pidos que si se deja la masa en la mesera o con el esponjamiento est‡ndar, sin
1. Oprima la tecla ÔMore OptionsÕ.
2. Selecciones ÔProofingÕ.
3.Selecciones ÔRapidÕ o ÔStandardÕ.
4.Cuando se ha completado el esponjamiento, retire
la masa del horno y oprima la tecla ÔCANCELÕ.
Notas sobre Esponjamiento de Masa:
¥Para cualquier masa que necesite un esponjamiento, se puede usar Esponjamiento Est‡ndar o R‡pido.
¥Para la masa que necesita dos esponjamientos, se debe usar Esponjamiento Est‡ndar para el primer esponjamiento. Para el segundo esponjamiento se puede usar ya sea el Esponjamiento Est‡ndar o el Esponjamiento R‡pido.
¥Si la temperatura del horno es demasiado alta para esponjamiento, en el indicador se desplegar‡ ÒOven CoolingÓ (Horno Enfriando).
77
