veiledende koketider
●Disse koketidene er kun til veiledning.
●Les ÔSikkerhetshensyn som gjelder matvarerÕ pŒ side 53 og ÔTipsÕ pŒ side 54. gr¿nnsaker
●Vask gr¿nnsakene godt f¿r de kokes, skj¾r av stilker og skrell dem om n¿dvendig.
gr¿nnsaker | mengde | forberedelser |
|
| minutter | |
|
|
|
|
|
|
|
Asparges | 450 g | Beskj¾r |
|
| 15 | |
B¿nner - | 450 g | Beskj¾r |
|
| ||
aspargesb¿nne |
|
|
|
|
|
|
B¿nner - prydb¿nne | 450 g | Fjern stilk/strengler, |
| |||
|
| skj¾r opp |
|
|
| |
Brokkoli | 450 g | Del opp i blomster |
| 20 | ||
RosenkŒl | 450 g | Fjern stilk, skj¾r kryss i den |
| 25 | ||
KŒl | 1 lite kŒlhode | Snittes |
|
| 25 | |
Gulr¿tter | 450 g | Tynne skiver |
|
| 20 | |
BlomkŒl | 1 middels | Del opp i blomster |
| |||
Squash | 450 g | Tynne skiver |
|
| 15 | |
Stangselleri | 1 hode | Tynne skiver |
|
| 15 | |
Purre | Tynne skiver |
|
| 15 | ||
Sukkererter | 230 g | Fjern stilk/strengler |
| 15 | ||
Sjampinjong (smŒ) | 450 g | T¿rk av dem |
|
| 10 | |
Pastinakk | 450 g | Skj¾r i terninger el. skiver |
| 15 | ||
Gr¿nne erter | 450 g | Fjern skolmene |
|
| 15 | |
Nypoteter | 450 g | T¿rk av dem |
|
| ||
|
|
|
|
| ||
Egg | Forberedelser |
| Minutter |
| ||
Koking* eller | Bruk en kopp |
| ||||
posjering | eller ramekin |
| ||||
| fil pochering |
|
|
|
|
*NŒr du koker egg skal du sette dem i de innebygde eggholderne i bunnen av kurven.
55