![párolási idòk (folytatás)](/images/new-backgrounds/59584/59584163x1.webp)
párolási idòk (folytatás)
szárnyasok és halak
●Ne tegyen túl sok húst a kosarakba
étel | mennyiség | párolási idò | megjegyzés |
|
| (perc) |
|
|
|
|
|
csirke, | 30 | Párolja addig, amíg | |
mell filé |
|
| teljesen átfò és puha lesz. |
kagyló | 454 g | 10 | Párolja addig, amíg |
|
|
| felnyílik |
garnélarák, | 454 g | 10 | Párolja addig, amíg |
közepes méretû |
|
| rózsaszínû lesz. |
halfilé | 227 g | Párolja addig, amíg | |
|
|
| omlós lesz. |
halszelet | 2,5 cm vastag | Párolja addig, amíg | |
|
|
| omlós lesz. |
hal | 340 g | Párolja addig, amíg | |
egészben |
|
| omlós lesz. |
homárfarok | 20 | Párolja addig, amíg | |
|
|
| vörös lesz. |
étikagyló | 454 g | 15 | Párolja addig, amíg |
|
|
| felnyílik |
osztriga | 6 db | 15 | Párolja addig, amíg |
|
|
| felnyílik |
fésûkagyló | 227 g | 15 | Párolja addig amíg |
|
|
| forró és puha lesz. |
rizsfélék
●A víztartályt a rizsfòzò edény használatakor is fel kell tölteni vízzel. A rizsfòzò edénybe azonban nemcsak vizet, hanem bort, csontlevet stb. is önthet, és ebben fòzheti meg a rizst. A rizsfòzò edénybe fûszereket, apróra vágott hagymát, petrezselymet, mandulát vagy szeletelt gombát is tehet.
étel | mennyiség | folyadék a | párolási idò (perc) |
|
| rizsfòzò edényben |
|
|
|
|
|
fehér, | 100 g | 125 ml | 25 |
hosszúszemû | 200 g | 250 ml | 30 |
rizs | 300 g | 375 ml | 35 |
barna rizs | 100 g | 125 ml | 40 |
| 200 g | 250 ml | 45 |
| 300 g | 375 ml | 50 |
kuszkusz | 200 g | 150 ml meleg víz | |
zabkása | 75 g | 450 ml tej/víz | 40 (félidòben |
|
|
| keverje meg) |
tejberizs | 75 g rizs | 25 g finomított | 80 (60 perc |
|
| kristálycukor és | elteltével |
|
| keverje meg, | |
|
|
| és az órát állítsa |
|
|
| újabb 20 percre. |
|
|
| Szükség esetén |
|
|
| töltsön még vizet a |
|
|
| tartályba.) |
79