pi…irme önerileri

A…aòıda verilen pi…irme süreleri yalnızca önerilen sürelerdir.

Bu konuda ayrıca 63. sayfadaki "yiyeceklerin güvenli pi…irilmesi" ve 65. sayfadaki "faydalı bilgiler" bölümlerine bakınız.

sebzeler

Pi…irmeden önce sebzeleri temizleyiniz. Saplarını ayırıp isterseniz soyunuz.

sebze

miktar

hazırlanması

 

 

dakika

Ku…konmaz

454g

sapını alın

 

 

15

Taze fasulye

454g

saplarını alın

 

 

15-20

çalı fasulyesi

454g

saplarını alıp ince ince doòrayın

 

15-20

Broccoli

454g

diklemesine ufak

 

 

20

(ye…il karnıbahar)

 

parçalara ayırın

 

 

 

Brüksel lahanası

454g

saplarını alıp köklerini kesin

 

25

Lahana

1 adet

dilimlere ayırın küçük boy

 

25

Havuç

454g

Ÿnce ince doòrayın

 

 

20

Karnabahar orta boy

1 adet

diklemesine ufak parçalara ayırın

 

20-25

Kabak

454g

Ÿnce ince doòrayın

 

 

15

Kereviz

1 ba…

Ÿnce ince doòrayın

 

 

15

Pırasa

3-4

Ÿnce ince doòrayın

 

 

15

Mange tout

227g

saplarını alın

 

 

15

(kısa ve tanesiz

 

 

 

 

 

 

bir tür taze fasulye)

 

 

 

 

 

 

Küçük boy mantar

454g

bastırarak yıkayın

 

 

10

Yabani havuç

454g

Kare biçiminde ya

 

 

15

 

 

da ince ince doòrayın

 

 

 

Bezelye

454g

kabuòunu çıkarın

 

 

15

Taze patates

454g

bastırarak yıkayın

 

 

30-40

 

 

 

 

 

yumurtalar

hazırlanması

 

dakika

 

 

 

 

 

Rafadan* ya da

Suya kırma yöntemiyle

 

Rafadan yumurta için

ha…lama yumurta

yapmak için bir bardak

 

10-15 dakika, Katı

pi…irme

ya da kalıp kabı kullanın

 

yumurta için 15-20 dakika

*Rafadan yumurta pi…irirken, yumurtaları sepetin dibindeki yumurta yuvalarına yerle…tiriniz.

66

Page 69
Image 69
Kenwood FS370 manual Pi…irme önerileri, Sebzeler