Samsung MS23F301TQR/BW, MS23F302TQS/BW, MS23F302TQK/BW, MS23F301TQW/BW manual Сорпа мәзірі

Казақ

2.Сорпа мәзірі

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
2-1	Ботқа	260 г	Кебір орыс ботқасы «Геркулес» - 50 г,
			қант – 5 г, тұз – 0,5 г, қайнаған су – 200 мл,
			суық сүт – 100 мл

<Ұсыныстар >

Шыныаяқ тәрізді ыдысқа құрғақ ботқаны, қант пен тұзды салыңыз. Қайнап тұрған судан және сүттен қосып, жақсылап араластырыңыз. Пісіре бастаңыз.

2-2 Солянка	340 г		(1)	Ұзыншалап туралған пияз – 45 г,
				сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ
				концентрат қосылған су – 350 мл
			(2)	Каперсник - 7 г, тұздалған, үккіштен
				өткізілген қияр – 50 г, қызанақ езбесі –
				10 г, қара зәйтүн – 16 г,
				қара зәйтүн сұйығы – 20 мл, лавр
				жапырағы 1 дана, ет жинағы – 30 г,
				сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ
				концентрат қосылған су - 300 мл
		< Ұсыныстар >

Үлкен шараға пияздан салып, қайнап тұрған сорпаны (1) құйыңыз. Пісіре бастаңыз.

Тұмшапештен сигнал естілген кезде келесі құраластарды (2) салыңыз. Жақсылап араластырып, сорпадан құйып, лавр жапырағын салыңыз да, жалғастырып пісіріңіз.

2-3 Борщ	340 г		(1)	Туралған қызылша - 50 г, ұзыншалап
				туралған қырыққабат - 20 г, туралған
				сәбіз - 15 г, ұзыншалап туралған пияз -
				10 г, қызанақ езбесі - 15 г, қант – 5 г
			(2)	Сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ
				концентрат қосылған су - 650 мл, лавр
				жапырағы 1 жапырақ, егер қаласаңыз
				9 % - 5 мл орыс сіркесуы
		< Ұсыныстар >

Үлкен шараға құраластардың (1) барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны (сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат - 650 мл) және лавр жапырағын қосыңыз. Пісіре бастаңыз.

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
2-4	Тауық етінен	350 г	Вермишель – 10 г, тауықтың қоң еті – 50 г,
	жасалған көже		туралған сәбіз – 15 г, ұзыншалап туралған
			пияз – 10 г, тауық сорпасы немесе құрғақ
			концентрат қосылған су - 440 мл

<Ұсыныстар >

Үлкен шараға вермишельді салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз. Қалған құраластардың барлығын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, пісіре бастаңыз.

2-5 Азу	250 г		(1)	Шошқаның туралған мойыны-170 г,
				ұзыншалап туралған пияз-20 г,
				тауық сорпасы немесе құрғақ
				концентрат қосылған су-100 мл
			(2)	Тұздыққа арналған қоспа:
				Бидай - 5 г, қызанақ езбесі - 15 г,
				су - 50 мл, тұздалған,
				үккіштен өткізілген қияр - 30 г
		< Ұсыныстар >

Шара іспетті табаққа ет пен пиязды салыңыз да, сорпаны құйыңыз. (1) Пісіре бастаңыз. Пештен сигнал естілген кезде аударыңыз да, (2) көкөністі, сорпа мен етті "тұздықпен араластырыңыз". Араластырып, пісіруді жалғастырыңыз.

2-6 Көкөніс		350 г		Мұздатылған көкөністер – 150 г,
	сорпасы			көкөніс сорпасы немесе құрғақ концентрат
				қосылған су - 300 мл
			< Ұсыныстар >

Үлкен шараға құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз. Пісіре бастаңыз.

2-7 Кәріс рамён		120 г	Кәріс рамён кеспесі 1 орам,
	кеспесі	(1 орам)	су (бөлме температурасында) – 550 мл

<Ұсыныстар >

Орамды ашып, кеспені салыңыз, судың барлығын құйып (550 мл), микротолқынға төзімді шыныаяққа құйыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Таспамен жауып, бірнеше жерінен тесіңіз. Содан кейін микротолқынды пешке салып, пісіре бастаңыз.

20

MS23F301TQW_BW_DE68-04248B-01_RU+UK+KK+UZ.indb 20

2017-02-01 ￿￿ 11:48:28