РУССКИЙ

2. Суп / каша

Код

Блюдо

Размер

 

Ингредиенты

порции

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2-1

Каша овсяная

260 г

 

Овсяные хлопья "Геркулес" — 50 г,

 

 

 

 

сахар — 5 г, соль — 0,5 г,

 

 

 

 

кипяток — 200 мл,

 

 

 

 

холодное молоко — 100 мл

 

 

 

< Рекомендации >

 

Высыпьте хлопья в глубокую тарелку, добавьте сахар и соль. Добавьте кипяток,

 

молоко и хорошо перемешайте. Начните приготовление.

2-2

Мясная

340 г

 

(1) Нашинкованный лук — 45 г,

 

солянка

 

 

говяжий бульон или бульонный кубик,

 

 

 

 

разведенный в воде — 350 мл

 

 

 

 

(2) Каперсы — 7 г, тертый соленый

 

 

 

 

огурец — 50 г, томатная паста — 10 г,

 

 

 

 

маслины — 16 г,

 

 

 

 

жидкость от маслин — 20 мл,

 

 

 

 

лавровый лист — 1 шт.,

 

 

 

 

мясное ассорти — 30 г,

 

 

 

 

говяжий бульон или бульонный кубик,

 

 

 

 

разведенный в воде — 300 мл

 

 

 

< Рекомендации >

Поместите лук в большую миску, добавьте кипящий бульон (1). Начните приготовление.

Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте остальные ингредиенты (2). Хорошо все перемешайте, добавьте бульон, лавровый лист и продолжите процесс приготовления.

Код

Блюдо

Размер

 

Ингредиенты

порции

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2-3

Борщ

340 г

 

(1) Тертая свекла — 50 г,

 

 

 

 

нашинкованная капуста — 20 г,

 

 

 

 

тертая морковь — 15 г,

 

 

 

 

нашинкованный лук — 10 г,

 

 

 

 

томатная паста — 15 г, сахар —5 г

 

 

 

 

(2) Говяжий бульон или бульонный

 

 

 

 

кубик, разведенный в воде — 650 мл,

 

 

 

 

лавровый лист — 1 шт.,

 

 

 

 

уксус 9% — 5 мл (по желанию)

 

 

 

< Рекомендации >

 

Поместите все ингредиенты в большую миску (1), добавьте горячий бульон

 

(говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный в воде — 650 мл) и

 

лавровый лист. Начните приготовление.

2-4

Куриный суп с

350 г

 

Вермишель — 10 г, куриное филе — 50 г,

 

лапшой

 

 

тертая морковь — 15 г,

 

 

 

 

нашинкованный лук — 10 г,

 

 

 

 

куриный бульон или бульонный кубик,

 

 

 

 

разведенный в воде — 440 мл

 

 

 

< Рекомендации >

 

Поместите вермишель в большую миску, добавьте кипящий бульон и остальные

 

ингредиенты. Хорошо перемешайте и начните приготовление.

2-5

Щи

250 г

 

(1) Шейка свиная куском — 170 г,

 

 

 

 

нашинкованный лук — 20 г,

 

 

 

 

куриный бульон или бульонный кубик,

 

 

 

 

разведенный в воде — 100 мл

 

 

 

 

(2) Ингредиенты для соуса: Мука — 5 г,

 

 

 

 

томатная паста — 15 г, вода — 50 мл,

 

 

 

 

тертые соленые огурцы — 30 г

 

 

 

< Рекомендации >

Положите мясо и лук в глубокую тарелку и добавьте бульон. (1) Начните приготовление. После звукового сигнала переверните, добавьте смесь для соуса (2) к овощам, бульону и мясу. Все перемешайте и продолжите процесс приготовления.

20

MS23F301TQW_BW_DE68-04248B-01_RU+UK+KK+UZ.indb 20

2017-02-01 ￿￿ 11:48:06

Page 20
Image 20
Samsung MS23F301TQR/BW, MS23F302TQS/BW, MS23F302TQK/BW, MS23F301TQW/BW manual Суп / каша