Samsung MS23F301TQW/BW Тунець у, Масляно, Вода 30 г, лавровий лист 1 шт, Індичка 315 г, Програму

Код	Страва	Розмір порції	Інгредієнти
1-13	Тунець у	120 г	Філе тунця – 140-150 г (або філе судака),
	масляно-	+ 53 г соусу	лимон – 10 г (витиснути сік), сіль – 1 г,
	яєчному соусі		вода – 30 г, лавровий лист – 1 шт.,
	на повільному		Соус: круто зварене яйце – 20 г (1/2 яйця),
	вогні		порізана петрушка – 3–5 г,
			масло – 30 г (мікрохвилі 800 Вт – 1 хв.)

< Рекомендації >

Приправте рибне філе. Покладіть його на тарілку і додайте води. Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму. Окремо приготуйте соус. Зваріть яйце і поріжте його на дрібні кубики. Поріжте петрушку і розтопіть масло. Змішайте всі складники і викладіть на рибу.

1-14	Індичка	315 г		Філе індички, нарізане довгими скибками
	тушкована з			– 150 г, нарізані соломкою цукіні – 50 г,
	овочами			нарізана соломкою цибуля – 15 г,
				нарізана соломкою морква – 20 г,
				курячий бульйон або вода із сухим
				концентратом – 150 мл
			< Рекомендації >
	Покладіть усі складники у миску, залийте киплячим бульйоном. Увімкніть
	програму.
	Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть м’ясо, перемішайте овочі і
	продовжуйте приготування страви.
1-15	Судак із	150 г		Філе судака (або коропа) – 80-100 г, майонез
	помідорами та			– 10 г, сіль – 1 г, помідор,
	сиром			нарізаний кружальцями – 50 г,
				тертий сир – 20 г
			< Рекомендації >

Змастіть рибне філе майонезом і посоліть його. Покладіть зверху помідори, скористайтеся зубочисткою. Прикрийте сиром. Покладіть його на тарілку і почніть приготування. Вийміть зубочистку.

Код	Страва	Розмір порції	Інгредієнти
1-16	Форель,	210-240 г	Масло – 10 г (2 по 5 г),
	запечена з		нарізана соломкою морква – 35 г,
	овочами		нарізана соломкою цибуля – 25 г,
			подрібнений часник – 3 г,
			порізана зелень селери – 5 г,
			форель – 1 шт. – 220-250 г, сіль – 1 г,
			білий перець мелений – ½ г, масло – 5 г

< Рекомендації >

Розмажте масло по центру аркуша вощеного паперу. Покладіть моркву, цибулю, часник і селеру. На овочі викладіть приправлену форель. Зверху змастіть рибу маслом. Накрийте. Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму.

1-17 Фарширований		480-500 г	(1)	Болгарський перець – 2 шт. по 80 г,
	болгарський	2 шт.		м’ясний фарш (яловичина та свинина)
	перець			– 150-190 г (розділити на дві частини),
				звичайний варений рис – 10-20 г,
				сіль – 5 г, чорний мелений перець – 0,5 г,
				бульйон із яловичини або вода із сухим
				концентратом – 200 мл
			(2)	Для соусу: борошно – 5 г,
				томатна паста – 10 г, вода – 50 мл

< Рекомендації >

Покладіть рис у фарш. Додайте приправи і ретельно вимішайте руками. Вийміть із перців серединку і зернята. Нафаршируйте перці м’ясом. Покладіть у миску і залийте бульйоном (1). Увімкніть програму.

Змішайте всі складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із фаршированими перцями. Переверніть їх і продовжуйте приготування.

1-18 Стейк із лосося		150-170 г	Стейк із лосося з кістьми і шкірою– 200-250
	на парі		г, сіль – 1 г, лимон – 15 г (витиснути сік),
			вода – 20 г

< Рекомендації >

Приправте стейк із лосося. Покладіть його на тарілку і додайте води. Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму.

УКРАЇНСЬКА

19

MS23F301TQW_BW_DE68-04248B-01_RU+UK+KK+UZ.indb 19

2017-02-01 ￿￿ 11:48:17