Утаблиці нижче подано 2 різні програми режиму автоматичного приготування російських страв, кількість продуктів, інгредієнти та відповідні рекомендації.
1. Російське меню
Код | Страва | Розмір порції | Інгредієнти |
Омлет | Яйце – 3 шт., молоко – 30 мл, сіль – 2 г | ||
|
| < Рекомендації > | |
| Збийте яйця з молоком та сіллю, вилийте суміш на тарілку. | ||
| Увімкніть програму. |
| |
Сосиски з | Сосиски – 2 шт. | Сосиски – 2 шт. по 50 г, масло – 5 г, | |
| консервованим | Гарячий | консервований горошок – 135 г (суха вага) |
| горошком | горошок – 132 г |
|
<Рекомендації >
Умиску покладіть проколоті сосиски без обгортки, збоку покладіть масло. Зверху на масло викладіть горошок. Увімкніть програму.
180 г | Цукор – 45 г, ванільний цукор – 5 г, | ||
|
|
| масло – 40 г, яйце – 1/2 шт., молоко – 30 мл, |
|
|
| порошок для печива – 3 г, борошно – 100 г |
< Рекомендації >
Ретельно змішайте цукор, ванільний цукор і масло. Додайте збите яйце. Додайте всі інші складники. Покладіть суміш у посудину, змащену маслом. Увімкніть програму. Перш ніж виймати кекс із посудини, почекайте, поки він вистигне.
190 г (5 шт.) | Борошно – 100 г, масло – 50 г, | ||
| з пісочного |
| цукор – 40 г, жовток – ½ шт., |
| тіста |
| тепла вода – 1 ст. л., |
|
|
| лимонна цедра; для глазурі: жовток – 1 шт., |
|
|
| цукрова пудра – |
< Рекомендації >
Ретельно змішайте всі складники. Сформуйте п’ять кульок. Покладіть їх на вощений папір. Поставте усе на скляну тарілку. Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, змастіть жовтком верх кульок, посипте цукром- пудрою і продовжуйте приготування. Дайте кулькам вистигнути.
Код | Страва | Розмір порції |
| Інгредієнти |
Риба по- | 270 г | (1) | Шампіньйони – 30 г, | |
| московськи |
|
| філе судака – 150 г, олія – 5 г |
|
|
| (2) | Сметана – 30 г (по 15 г на 2 шматки) |
|
|
| (3) | Запечена картопля, нарізана |
|
|
|
| кружальцями – 2 шт. по |
|
|
|
| сіль – 5 г, білий мелений перець – ½ г, |
|
|
|
| тертий сир – 25 г |
< Рекомендації >
Покладіть гриби у миску, збоку покладіть рибу. Скропіть олією (1). Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, налийте половину сметани в керамічну миску (в центр) (2). Покладіть зверху гриби. На них викладіть рибу. Додайте приправи. Навколо риби викладіть нарізану картоплю. Картоплю посипте тертим сиром (3). Потім продовжте приготування.
220 г | (1) М’ясний фарш (яловичина та свинина) | ||
|
|
| – 120 г (розділити на три частини), |
|
|
| звичайний варений рис – 40 г, сіль – 1 г, |
|
|
| чорний мелений перець – ½ г, |
|
|
| нарізана соломкою цибуля – 20 г, |
|
|
| подрібнений часник – 3 г, |
|
|
| курячий бульйон або вода із сухим |
|
|
| концентратом – 100 мл |
|
|
| (2) Для соусу: борошно – 5 г, |
|
|
| томатна паста – 10 г, вода – 40 мл |
< Рекомендації >
Покладіть рис у фарш. Додайте приправи і ретельно вимішайте руками. Сформуйте три кульки. Покладіть у глибоку миску цибулю і часник. Зверху покладіть м’ясні кульки і залийте бульйоном. Поставте тарілку в піч.
(1)Увімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу.
(2)Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясними кульками. Переверніть їх і продовжуйте приготування.
УКРАЇНСЬКА
17
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|