Samsung MS23F302TQS/BW, MS23F301TQR/BW manual Русская кухня, Код Блюдо, Ингредиенты, Рекомендации

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АВТОМАТИЧЕСКОЙ ФУНКЦИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РУССКИХ БЛЮД

Вследующей таблице представлены 2 программы автоматического приготовления русских блюд с указанием типа и количества продуктов и соответствующих рекомендаций.

1. Русская кухня

Код	Блюдо	Размер порции	Ингредиенты
1-1	Омлет	130–135 г	Яйца – 3 шт., молоко – 30 мл, соль – 2 г
		< Рекомендации >
	Взбейте яйца с молоком и солью, вылейте полученную массу в тарелку.
	Начните приготовление.
1-2	Сосиски с зеленым	Сосиски — 2 шт.	Сосиски — 2 шт. по 50 г,
	горошком	Горячий горошек	сливочное масло — 5 г,
		— 132 г	консервированный горошек — 135 г
			(без жидкости)

< Рекомендации >

Снимите оболочку с сосисок, проколите их вилкой и положите в глубокую миску, добавив сливочное масло. Сверху на масло выложите консервированный горошек. Начните приготовление.

1-3 Кекс	180 г	Сахар — 45 г; ванильный сахар — 5 г,
		сливочное масло — 40 г, яйцо — ½ шт.,
		молоко — 30 мл, разрыхлитель — 3 г,
		мука — 100 г

< Рекомендации >

Хорошо перемешайте сахар, ванильный сахар и сливочное масло. Добавьте взбитое яйцо. Добавьте остальные ингредиенты. Поместите полученную массу в смазанную миску. Начните приготовление. Дайте кексу остыть, прежде чем вынуть его из миски.

1-4 Лимонные		190 г (5 шт.)	Мука — 100 г, сливочное масло — 50 г,
	шарики		сахар — 40 г, яичный желток — ½ шт.,
			теплая вода — 1 ст. л., лимонная цедра,
			для верхнего слоя: Яичный желток —
			1 шт., сахарная пудра — 3-5 г

< Рекомендации >

Хорошо перемешайте все ингредиенты. Сделайте пять шариков. Выложите их на пергаментную бумагу. Поставьте на вращающийся поднос. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, смажьте шарики сверху яичным желтком, посыпьте сахарной пудрой и продолжите приготовление. Дайте им остыть.

17

Код	Блюдо	Размер порции		Ингредиенты
1-5	Рыба по-	270 г	(1)	Шампиньоны — 30 г,
	московски			филе судака — 150 г,
				растительное масло — 5 г
			(2) Сметана — 30 г (2 x 15 г)
			(3) Ломтики печеного картофеля —
				2 шт. (60-70 г/шт.), соль — 5 г,
				молотый белый перец — ½ г,
				тертый сыр — 25 г
		< Рекомендации >
	Выложите грибы на тарелку с рыбой. Полейте растительным маслом (1). Начните
	приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, положите половину порции
	сметаны на керамическую тарелку (в центр) (2). Выложите в сметану грибы.
	Положите сверху рыбу. Приправьте специями. Разложите вокруг рыбы картофель.
	Картофель посыпьте сыром (3). Продолжите процесс приготовления.
1-6	Мясные "Ежики"	220 г	(1)	Мясной фарш (говядина и
				свинина) — 120 г (разделите на три
				части), отваренный рис — 40 г,
				соль — 1 г,
				черный молотый перец — ½ г,
				шинкованный лук — 20 г,
				мелко рубленый чеснок — 3 г,
				куриный бульон или бульонный
				кубик,
				разведенный в воде — 100 мл
			(2)	Ингредиенты для соуса:
				Мука — 5 г, томатная паста — 10 г,
				вода — 40 мл

< Рекомендации >

Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и перемешайте руками. Слепите три шарика. Положите лук и чеснок в глубокую тарелку. На них выложите мясные шарики и добавьте бульон. Поместите тарелку в печь.

(1)Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса.

(2)Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон с мясными биточками. Переверните и продолжите процесс приготовления.

РУССКИЙ

MS23F301TQW_BW_DE68-04248B-01_RU+UK+KK+UZ.indb 17

2017-02-01 ￿￿ 11:48:06