Allumeur

Figure 8 : Allumeur

Chaque brûleur comporte son propre allumeur électronique qui produit des étincelles lorsque le bouton du brûleur est en position allumé. Les brûleurs doivent s’allumer en 4 secondes ou moins. Si le brûleur ne s’allume pas, assurez- vous que le chapeau est correctement posé sur sa base.

AVERTISSEMENT :

Ne touchez pas les brûleurs pendant que les allumeurs produisent des étincelles.

Si un brûleur ne s’allume pas, consultez le chapitre « Avant d’appeler le service technique », à la page 36.

Mise en place du capuchon du brûleur

Les capuchons de brûleurs doivent être mis en place adéquatement sur la base de brûleur afin que la surface de cuisson fonctionne de façon appropriée. Si le capuchon est mal placé, un ou plusieurs problèmes peuvent survenir.

•Flamme trop élevée.

•Flamme dépassant le brûleur.

•Brûleur ne s’allumant pas.

•Flamme non uniforme.

•Brûleur ayant une odeur de gaz.

AVERTISSEMENT :

Pour éviter le flambage et la création de sous- produits dangereux, ne pas utiliser la surface de cuisson sans que tous les capuchons de brûleurs ne soient en place de façon appropriée.

AVERTISSEMENT :

Pour éviter les brûlures, ne pas toucher aux capuchons de brûleurs ni aux grilles pendant qu’ils sont chauds. Mettre la surface de cuisson hors circuit et laisser les brûleurs refroidir.

Base de brûleur en laiton

Chapeau de brûleur

Orifices

Figure 9 : Éléments de brûleurs Star®

Vérification de la mise en place du capuchon de brûleur

•Vérifier chaque brûleur afin de s’assurer qu’il n’y a pas d’espace entre le capuchon et la base du brûleur. Voir les figures 10 et 11 ; emplacement correct et incorrect du capuchon de brûleur, pour des exemples d’emplacements appropriés ou non.

•L’on peut bouger délicatement le capuchon d’un côté à l’autre pour vérifier s’il est adéquatement positionné sur la base du brûleur. Lorsque bien en place, chaque capuchon repose à plat sur le dessus de la base du brûleur et couvre complètement la forme en étoile de la base, lorsque vu de dessus, figure 10 ; emplacement correct du capuchon de brûleur..

Français 12

Page 49 Page 51
Page 50
Image 50
Thermador PRL30, PRL36, PRG30 Mise en place du capuchon du brûleur, Vérification de la mise en place du capuchon de brûleur
Page 49 Page 51

PRL30, PRG30, PRL36 specifications

The Thermador PRG30 and PRG36 represent the pinnacle of luxury cooking with their high-performance gas range features and advanced technology. Designed for serious home chefs, these models exemplify efficiency, style, and culinary excellence.

One of the most notable features of the Thermador PRG series is the powerful Pro Grand dual-fuel cooking system. With a combination of gas burners and an electric convection oven, these ranges allow for precision cooking and even heat distribution. The PRG30 boasts a compact size with 30 inches of width, while the PRG36 expands the cooking surface with 36 inches, accommodating larger pots and pans.

Both models come equipped with high BTU burners, reaching up to 18,000 BTUs on the powerful Star Sapphire burners. These allow for rapid boiling and intense heat, ideal for searing meats or achieving high-temperature sautéing. Furthermore, the PRG series includes an innovative simmer setting that enables precise low-heat cooking, perfect for delicate sauces or melting chocolate.

Thermador has integrated their patented Star Burner design in both models. This unique feature provides a larger flame spread compared to traditional round burners. Consequently, it allows for better heat distribution, significantly enhancing cooktop efficiency. The cooktop is designed with six burners, giving chefs the flexibility to cook multiple dishes simultaneously without sacrificing performance.

The ovens in the PRG30 and PRG36 are equally impressive, featuring a spacious capacity of 4.4 cubic feet. The Convection Bake function circulates air for optimal baking results, ensuring even browning and consistent cooking. The models also include a number of innovative cooking modes, such as the Bake, Broil, and Roast settings, enhancing the overall cooking experience.

Additionally, self-cleaning options simplify maintenance, allowing for effortless cleaning after extensive use. The design of the PRG series is complemented by a sleek stainless-steel exterior that not only adds elegance to the kitchen but is also durable and easy to maintain.

In terms of safety, both models feature a safety system that prevents accidental ignition and precise temperature control, ensuring a safe cooking environment. With a focus on high performance, cutting-edge technology, and meticulous design, the Thermador PRG30 and PRG36 gas ranges offer an unparalleled cooking experience for culinary enthusiasts looking to elevate their kitchen capabilities.
Top Page Image Contents