Thermador PRL30, PRL36 Recomendaciones para los utensilios de cocina, Figura 12 Color de la llama

•Las ollas grandes para caldos deben colocarse en forma escalonada cuando se usan en la parrilla.

Azul oscuro

C o n o

s e c u n d a r i o

Azul claro

Cono principal

2” (51 mm)

Figura 12: Color de la llama

•Con gas propano (LP), es normal tener algunas puntas de color amarillo en el cono principal.

•La llama debe quemar completamente alrededor de la tapa del quemador. En caso contrario revise que la tapa esté colocada correctamente sobre la base y que los puertos no estén tapados.

•La llama debe estar estable sin ruido o flameado excesivo.

ADVERTENCIA:

La combustión de gas como combustible para cocinar puede generar cantidades pequeñas de Monóxido de Carbono, Benceno, Formaldehído y Hollín. Para minimizar la exposición a estas sustancias, un instalador o agencia certificada debe ajustar los quemadores para asegurar una combustión apropiada. Asegure una buena ventilación con una ventana abierta o use un ventilador o una campana cuando cocine con gas. Siempre opere el aparato de acuerdo a las instrucciones en este manual.

Recomendaciones para los utensilios de cocina

ADVERTENCIA:

Para evitar riesgo de lesión seria, el daño a la aplicación o el cookware, observa por favor el siguiente:

•Nunca se deben usar utensilios para hornear en la parrilla, como cazuelas grandes, bandejas de galletas, etc.

Figura 13: Diámetro de la base

•Seleccione el diámetro de la base para que coincida con el diámetro de la llama. El diámetro de la llama debe ser del mismo tamaño que la base de la olla o ligeramente más pequeña. Ollas demasiado grandes o pequeñas perjudican el desempeño. Generalmente un tamaño de olla de 5 -1/2" (140 mm) es el más pequeño que se recomienda.

Figura 14: Olla balanceada

•El balance es importante para la estabilidad y una cocción uniforme. La agarradera no debe ser más pesada que la olla y no inclinada uniformemente. Una olla debe sentarse al ras sobre la rejilla sin balancearse.

•No se deben colocar alimentos empacados en papel de aluminio directamente sobre la rejilla del quemador. El papel de aluminio puede derretirse durante la cocción.

•No permita que artículos de plástico, papel o tela tengan contacto con una rejilla caliente de un quemador. Se pueden derretir y encender.

•Nunca hierva una olla hasta quedar seca. Esto puede dañar su olla y la superficie de cocinar.

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