•el elemento de la plancha eléctrica tiene un régimen eléctrico de 120 voltios AC, 1,600 watts.

PRECAUCIÓN

El elemento de la plancha está caliente después de usarlo. Permita suficiente tiempo para que se enfríen los componentes de la plancha antes de limpiarla.

Perilla de Control

•La plancha está controlada electrónicamente con temperaturas marcadas en la perilla de 150°F a 500°F.

•No hay ajustes fijos en la perilla

•Oprima y gire la perilla en sentido contrario a las agujas del reloj y ajústelo a la temperatura deseada.

Plancha

Figura 19: Plancha Perilla de Control

Prepar la Plancha

Se debe inclinar la plancha ligeramente hacia adelante para un óptimo desempeño. Vea el manual de instalación para el procedimiento de comprobar y ajustar la plancha para lograr una inclinación correcta de la bandeja. Durante la instalación, el instalador es responsable de nivelar el producto. Se debe lavar la bandeja de la plancha con agua caliente jabonosa y luego enjuagarla con agua limpia antes de usarla. Se puede usar la plancha sin ninguna mantequilla, margarina o aceite. Sin embargo, se puede usar una cantidad pequeña para dar sabor a los alimentos.

Se puede usar cualquier utensilio en la superficie de la plancha.

Tenga cuidado de no dañar la superficie.

Colector de Grasa de la Plancha

•Empuje el colector debajo del borde delantero del saliente de la plancha para captar la grasa o restos alimenticios.

•Limpie el colector después de cada uso. Cuando quita el colector, tenga cuidado al inclinarlo para no derramar el contenido. (vea la ilustración)

•Después de enfriarse, eche la grasa en un contenedor resistente a grasas para su eliminación.

Para quitar el colector, deslícelo hacia atrás y levántelo

Figura 20: Colector de Grasa de la Plancha

Cocinar en la plancha

1.Verifique que el colector de grasa está metido debajo del saliente de la bandeja de la plancha.

2.Gire la perilla a la temperatura de cocinar para precalentar la plancha.

3.Precaliente de 10 a 12 minutos.

4.Añada mantequilla, margarina, aceite o manteca para el sabor.

AVISO:

El rendimiento de la plancha/parrilla puede variar si el flujo de aire en la vecindad del aparato es demasiado elevado. El flujo de aire excesivo podría provenir de un registro de aire acondicionado o de un ventilador de techo que sopla hacia el aparato. Esto podría prolongar el tiempo de calentamiento o resultar en temperaturas de la plancha/ parrilla que no corresponden al ajuste indicado por los botones.

Nota:

Un ventilador de aeración adecuadamente instalado no es considerado como una fuente de flujo de aire excesivo.

España 19

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Image 97
Thermador PRG30 manual Perilla de Control, Prepar la Plancha, Colector de Grasa de la Plancha, Cocinar en la plancha, Aviso
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PRL30, PRG30, PRL36 specifications

The Thermador PRG30 and PRG36 represent the pinnacle of luxury cooking with their high-performance gas range features and advanced technology. Designed for serious home chefs, these models exemplify efficiency, style, and culinary excellence.

One of the most notable features of the Thermador PRG series is the powerful Pro Grand dual-fuel cooking system. With a combination of gas burners and an electric convection oven, these ranges allow for precision cooking and even heat distribution. The PRG30 boasts a compact size with 30 inches of width, while the PRG36 expands the cooking surface with 36 inches, accommodating larger pots and pans.

Both models come equipped with high BTU burners, reaching up to 18,000 BTUs on the powerful Star Sapphire burners. These allow for rapid boiling and intense heat, ideal for searing meats or achieving high-temperature sautéing. Furthermore, the PRG series includes an innovative simmer setting that enables precise low-heat cooking, perfect for delicate sauces or melting chocolate.

Thermador has integrated their patented Star Burner design in both models. This unique feature provides a larger flame spread compared to traditional round burners. Consequently, it allows for better heat distribution, significantly enhancing cooktop efficiency. The cooktop is designed with six burners, giving chefs the flexibility to cook multiple dishes simultaneously without sacrificing performance.

The ovens in the PRG30 and PRG36 are equally impressive, featuring a spacious capacity of 4.4 cubic feet. The Convection Bake function circulates air for optimal baking results, ensuring even browning and consistent cooking. The models also include a number of innovative cooking modes, such as the Bake, Broil, and Roast settings, enhancing the overall cooking experience.

Additionally, self-cleaning options simplify maintenance, allowing for effortless cleaning after extensive use. The design of the PRG series is complemented by a sleek stainless-steel exterior that not only adds elegance to the kitchen but is also durable and easy to maintain.

In terms of safety, both models feature a safety system that prevents accidental ignition and precise temperature control, ensuring a safe cooking environment. With a focus on high performance, cutting-edge technology, and meticulous design, the Thermador PRG30 and PRG36 gas ranges offer an unparalleled cooking experience for culinary enthusiasts looking to elevate their kitchen capabilities.
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