Opis urządzania
1pokrywa
2 uchwyty chroniące przed oparzeniem
3 dźwignia do nalewania
4zawór
5 zwinięcie kabla
6 regulator temperatury
7 lampka kontrolna
8kratka
Uruchomienie
Ustawianie urządzenia
•Rozwiń kabel do końca ze zwinięcia 5.
•Postaw urządzenie na płaskiej i szorstkiej powierzchni. Zwróć uwagę, aby gniazdko było łatwo dostępne.
Przygotowanie urządzenia do użytku
•Najpierw wyczyść urządzenie, patrz rozdział „Czyszczenie i konserwacja”.
•Podłącz wtyczkę do gniazdka zasilania.
•Wlej około 5 litrów wody i wygotuj ją (patrz rozdział „Włączenie i wyłączenie urządzenia”).
Uwaga:
Gorące urządzenie chwytaj zawsze za uchwyty 2. Niebezpieczeństwo poparzenia!
Włączenie i wyłączenie urządzenia
Regulator temperatury 6 ustaw na żądaną tempe- raturę.
Włącza się lampka kontrolna 7. Lampka kontrolna 7 wyłączy się gdy zostanie osiągnięta ustawiona temperatura. Lampka zapali się w międzyczasie gdy temperatura spadnie poniżej ustawionej wartości
i garnek elektryczny wznowi grzanie.
By wyłączyć garnek elektryczny obrócić regulator temperatury 6 w położenie OFF.
Na czas dłuższych przerw w użytkowaniu urzą- dzenia zawsze wyciągać wtyczkę z gniazdka.
Wygotowywanie
Pod pojęciem wygotowywania rozumiemy konser- wowanie artykułów spożywczych poprzez działa- nie wysokiej temperatury. W zależności od rodzaju i wagi wygotowywanego produktu rozróżniamy ste- rylizację i pasteryzację.
Podczas sterylizacji wygotowywany produkt pod- grzewany jest do temperatury co najmniej 100°C. Przy pasteryzowaniu temperatura dochodzi do 80°C. Do użytku domowego wystarczy pasteryzacja. Potrzebne będą do tego odpowiednie słoiki z na- krętką lub przykrywką i gumową uszczelką.
1.Do garnka elektrycznego włóż kratkę 8.
2.Na kratce 8 postaw dobrze zamknięte słoiki z przetworami.
UWAGA:
Przy pierwszym uruchomieniu może być wyczuwalny zapach spalenizny. Jest to spowodowane wypala- niem się pozostałości środków zastosowanych przy produkcji urządzenia. Jest to zjawisko całkowicie normalne i z czasem zniknie. Pamiętaj o zapewnieniu odpowiedniej wentylacji w pomieszczeniu, np. poprzez otwarcie okna.
UWAGA:
Wgarnku można pasteryzować/sterylizować maksy- malnie 14 jednolitrowych słoików ułożonych w dwóch warstwach.
3.Nalej do garnka elektrycznego tyle wody, by górna warstwa słoików znalazła się w 3/4 pod wodą. Sprawdź, czy słoiki w dolnej warstwie są dobrze zamknięte, by do środka nie przedostała się woda.
- 11 -