rev_Breadmaker_IM 31/10/05 13:09 Side 29
RESEPTIT
Noudata aluksi seuraavissa resepteissä ilmoitettuja määriä ja ole erityisen huolellinen jauhojen ja nesteen määrän kanssa. Noudata kohdassa "Leipäkoneen käyttäminen" annettuja ohjeita.
Voit vapaasti muunnella reseptejä. Noudata kohdassa "Vinkkejä" annettuja ohjeita. Ohjelmat 1 ja 3 sopivat tavallisimmille leipätyypeille.
Leipätyyppi | Ainekset | Leivän koko | Ohjelma | Huomioitavaa | |
|
| 750 g | 500 g |
|
|
Vaalea leipä | Vettä | 280 ml | 180 ml | 2 |
|
| Suolaa | 1 tl | 3/4 tl |
|
|
| Sokeria | 1 rkl | 3/4 rkl |
|
|
| Durumjauhoja | 120 g | 80 g |
|
|
| Vehnäjauhoja | 750 ml | 500 ml |
|
|
| Hiivaa | 1,5 tl | 1,5 tl |
|
|
Ranskanleipä | Vettä | 280 ml | 190 ml | 1 |
|
| Suolaa | 1 tl | 1 tl |
|
|
| Kasviöljyä | 3/4 rkl | 1 rkl |
|
|
| Vehnäjauhoja | 680 ml | 500 ml |
|
|
| Durumjauhoja | 80 ml | 60 ml |
|
|
| Sokeria | 1 rkl | 1 rkl |
|
|
| Hiivaa | 1,5 tl | 1,5 tl |
|
|
Rusinapähkinälimppu | Vettä tai maitoa | 280 ml | 180 ml | 1 (5) | Lisää rusinat ja pähkinät ensimmäisen |
| Voita tai margariinia | 25 g | 18 g |
| alustuksen jälkeen, kun laite antaa |
| Suolaa | 0,5 tl | 0,5 tl |
| äänimerkin. Jos käytät ohjelmaa 5, et saa |
| Sokeria | 1 rkl | 1 rkl |
| käyttää 750 g:n kokoa. |
| Vehnäjauhoja | 680 ml | 450 ml |
|
|
| Hiivaa | 1,5 tl | 1,5 tl |
|
|
| Rusinoita | 50 g | 35 g |
|
|
| Pilkottuja pähkinöitä | 50 g | 20 g |
|
|
Italialainen leipä | Vettä | 290 ml | 190 ml | 11 |
|
| Suolaa | 1 tl | 1 tl |
|
|
| Kasviöljyä | 3/4 rkl | 2/3 rkl |
|
|
| Sokeria | 1 rkl | 1 rkl |
|
|
| Vehnäjauhoja | 665 ml | 416 ml |
|
|
| Maissijauhoja | 80 g | 50 g |
|
|
| Hiivaa | 1,5 tl | 1,5 tl |
|
|
Kauraleipä | Vettä | 280 ml | 180 ml | 1 |
|
| Voita tai margariinia | 20 g | 15 g |
|
|
| Suolaa | 1 tl | 1 tl |
|
|
| Fariinisokeria | 1 rkl | 1 rkl |
|
|
| Hienoksi jauhettuja | 120 g | 80 g |
|
|
| kaurahiutaleita | 580 ml | 375 ml |
|
|
| Vehnäjauhoja | 1,5 tl | 1,5 tl |
|
|
| Hiivaa |
|
|
|
|
Kirnupiimäleipä | Kirnupiimää | - | 180 ml | 2 | 500 g:n kokoisena, muuten leivästä tulee |
| Suolaa |
| 1 tl |
| liian suuri. |
| Sokeria |
| 1 rkl |
|
|
| Vehnäjauhoja |
| 500 ml |
|
|
| Hiivaa |
| 1,5 tl |
|
|
Täysmaitoon tehty | Maitoa | - | 180 ml | 1 | 500 g:n kokoisena, muuten leivästä tulee |
ranskanleipä | Voita tai margariinia |
| 20 g |
| liian suuri. |
| Suolaa |
| 1 tl |
|
|
| Sokeria |
| 1 tl |
|
|
| Vehnäjauhoja |
| 500 ml |
|
|
| Hiivaa |
| 1,5 tl |
|
|
29