Fagor America SHA-730 X Fonctionnement du four Modes four, Cuisson, Conseils pour cuisson rapide

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Fonctionnement du four

Modes four

Cuisson

La cuisson s’effectue avec de l’air chaud, sec. Les éléments supérieur et inférieur font un cycle pour maintenir la température du four.

Figure 8 : cuisson

Le mode cuisson peut être utilisé pour préparer une variété d’aliments, de pâtisseries aux casseroles ainsi que pour rôtir les viandes.

Pour de meilleurs résultats

•Pour la cuisson sur deux grilles ou plus, utiliser la cuisson à convection.

Conseils pour cuisson rapide :

Conversion de la cuisson standard à

convection

•Reduce recipe temperature by 25° F.

•Check food for doneness early:

 

 

 

 

Si la recette demande

 

 

Vérifier la cuisson

1 à 15 min.

 

 

3 min. plus tôt

16 à 30 min.

 

 

5 min. plus tôt

 

31 min. à 1 h

 

 

10 min. plus tôt

 

 

 

 

 

 

*La température de cuisson à convection est 25 °F de moins que celle recommandée sur les emballages ou dans les recettes. La température de ce tableau a été réduite de 25 °F.

**Ce tableau est un guide. Les durées réelles dépen dent des mélanges ou des recettes. Suivre la recette ou les directives de l’emballage et réduire la température de façon appropriée.

***Pour la cuisson à convection sur deux grilles, utiliser les positions 1 et 3. Pour trois grilles, posi tions 2, 3 et 4.

Cuisson à convection

La cuisson à convection est semblable à la cuisson. Dans ce cas, la chaleur provient d’un troisième élément derrière la paroi. La principale différence de la cuisson à convection est que la chaleur circule dans le four à l’aide d’un ventilateur.

Figure 9 : cuisson à convection

Le mode cuisson à convection est idéal pour cuire de grandes quantités d’aliments sur plusieurs grilles. Utilis- er pour préparer biscuits, pâtisseries, pains, goûter et hors-d’oeuvre, etc. NE PAS utiliser pour les viandes, mais plutôt le rôtissage à convection.

Avantages de la cuisson à convection

•Légère diminution du temps de cuisson.

•Cuisson à 3 grilles.

•Volume plus élevé (produits à levure plus haut)

•Plus d’aliments cuisinés à la fois.

Pour de meilleurs résultats

•Réduire la température de la recette de 25 °F. Voir le tableau de cuisson à convection pour des exemples.

•Placer les aliments dans des plats peu profonds non couverts, comme une tôle à biscuits.

•Centrer les plats d’un côté à l’autre sur la grille.

•Ne pas utiliser la cuisson à convection pour les crèmes anglaises, quiches, tartes à la citrouille ou gâteau au fromage. Ces produits ne profitent pas de la chaleur à convection. Utiliser plutôt la cuisson

standard.

Tableau 2 : tableau de cuisson à convection

 

P os ition

Temp.*

Temps de

Aliments

(four

c uis s on à

de grille

préc hauffé)

c onvec tion*

 

 

 

°F

(min)

 

 

 

 

Gâteau

 

 

 

P etits gâteaux

2

325

17-19

Gâteau bundt

1

325

37-43

Gâteau des anges

1

325

35-39

Tarte

 

 

 

2 croûtes, fraîches, 9po

2

350 - 400

45-55

2 croûtes, fruits

2

350

68-78

surgelés, 9 po

 

 

 

B is c uit

 

 

 

S ucre

2

325 - 350

6-11

Brisures de chocolat

2

325 - 350

8-13

C arrés au chocolat

2

325

29-36

(brownies)

 

 

 

P ains

 

 

 

P ain à levure, 9 x 5

2

350

 

P etits pains à levure

2

350 - 375

18-22

P ain rapide

2

325 - 350

12-15

8x4

2

 

45-55

Biscuits

2

350 - 375

11-15

Muffins

2

400

15-19

P iz z a

 

 

 

S urgelée

2

375 - 425

23-26

F raîche

2

400 - 425

12-15

Français • 9

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Contents Page Page Table of Contents Regarding PET Birds Getting Started Important Safety InstructionsPlease read all instructions before using this appliance Safety Precautions Safety Precautions with SELF-CLEANING OvenGetting Started To Set the ClockOven Parts and Accessories Oven PartsOther Features Oven Control PanelDisplay KnobsGeneral Oven Tips Operating the Oven General Oven Tips Oven RacksTemperature Sensor Using Multiple RacksCondensation High Altitude BakingReminder Operating the Oven Setting the OvenTIP Operating the Oven Oven Modes BakeQuick Cooking Tips Convection BakeBroil Chart Convection Broil ChartBroil Convection BroilConvection Roast Chart Convection RoastQuick and Easy Cooking Tips Converting from standard bake to convection roastDehydrate Chart DehydrateDo not Care and Maintenance Self-CleaningGasket To Set the Self-Clean Mode To Change the Clean TimeTo Delay the Start of the Clean To CancelSurface Care and Maintenance Cleaning Oven SurfacesCleaning Method To Remove The Oven Door Care and Maintenance Removing the Oven DoorTo Reinstall the Oven Door Care and Maintenance Do-It-Yourself Procedures Baking Problem Self Help BakingCause Self Help BakingSelf Help Operation Self Help OperationTable des matières Mise en oeuvre Instructions de sécurité importantes Lire toutes les instructions avant d’utiliser l’appareilConcernant LES Oiseaux Domestiques AvertissementMise en oeuvre Pour régler la pendule Pour utiliser l’éclairage du fourPrécautions DE Sécurité Précautions Avec UN Four AutonettoyantPièces et accessoires Pièces du fourTouches de commandes Panneau de contrôlBoutons Autres caractéristiquesFonctionnement du fourt Conseils généraux Fonctionnement du four Conseils généraux Grilles de fourCapteur de température Cuisson à haute altitudeGrille Devant du fourRappel Fonctionnement du four Réglage du fourConseil Fonctionnement du four Modes four CuissonConseils pour cuisson rapide Cuisson à convectionTableau 4 gril à convection GrilGril à convection Rôtissage à convection Conseils rapides et facilesConversion de cuisson standard à Rôtissage à convection Tableau 4 rôtissage à convectionDéshydratation Tableau 6 déshydratationRuit ÉgumesEntretien Autonettoyage Avant l’autonettoyageAprès le nettoyage NE PAS nettoyer le joint à la mainRemarque Pour AnnulerTableau 7 méthodes de nettoyage des surfaces Entretien Nettoyage des surfaces du fourMéthode de nettoyage Pour enlever la porte du four Pour réinstaller la porteEntretien Retrait de la porte du four Entretien Marches à suivre à faire soi-même Tableau 8 aide cuisson Aide cuissonProblème de cuisson Aide fonctionnement Tableau 9 aide fonctionn mentContenido Advertencia Comenzar Instrucciones Importantes de SeguridadCON Respecto a Pájaros Comenzar Para poner el relojPara utilizar las luces del horno Precauciones DE SeguridadPartes y Accesorios del Horno Figura 1 Partes del HornoPanel de Control del Horno Botones de comandosPantalla PerillasOperar el Horno Consejos Generales para el Horno Sugerencias para el UsoRejillas del Horno Para meter una rejilla del hornoCondensación Sensor de TemperaturaHornear a Gran Altitud PrecauciónOperar el Horno Configurar el Horno Consejo¡RECORDATORIO Para ajustar el modo retardadoOperar el Horno Modos del Horno HorneadoConsejos rápidos para cocinar Horneado de ConvecciónAsado Asado de ConvecciónSiempre ASE DE Convección CON LA Puerta Cerrada Tabla 3 Tabla de AsadoTostado de Convección Consejos rápidos y fácilesConvertir del horneado estándar al tostado de convección Tabla 5 Tabla del Tostado de ConvecciónDeshidratado Tabla 6 Tabla de DeshidratadoCuidado y Mantenimiento Autolimpieza Antes de la AutolimpiezaNo Frote EL Empaque Después de la AutolimpiezaPara Cancelar NotaMétodo de Limpieza Cuidado y Mantenimiento Limpiar las Superficies del HornoSuperficie Para reinstalar la puerta del horno Cuidado y Mantenimiento Quitar la Puerta del HornoPara quitar la puerta del horno Para activar el modo Sabatino Autoayuda Horneado Tabla 8 Autoayuda HorneadoAutoayuda Operación Tabla 9 Autoayuda OperaciónPage Page Parts Needed Important Safety InstructionsTable of Contents Preparation Steps 1 through 3 Preparation Preparation of CabinetsPreparation of Electrical Outlet Preparation of OvenBottom support surface InstallationSteps 1 through 3 Preparation Four Wire Connection Preferred Method Three Wire ConnectionConnecting to a 208 V circuit Connect ElectricTest Operation 6 Install Oven and Test OperationFinal Steps Page Lire toutes les instructions avant d’installer cet appareil Retirer la porte pour faciliter l’installation etInstructions de sécurité importantes Pièces NécessairesPréparation Étapes 1 à 3 préparation Préparation des armoiresPréparation de la sortie électrique Préparation du fourDimensions de découpe de l’armoire Étapes 1 à 3 préparation suiteConnexion électrique Étape 4 connexion électriqueÉtapes finales VérificationPage Propietario Instrucciones Importantes de SeguridadPartes QUE SE Necesitan Preparación Pasos 1 hasta 3 Preparación Preparación de los GabinetesPreparación de la Toma de corriente Preparación del HornoPasos 1 hasta 3 Preparación continuación Dimensiones de Recorte del GabineteInstalación Conexión Eléctrica Paso 4 Conexión EléctricaConexión con cuatro hilos Método Preferido Conexión con tres hilosProbar la Operación Pasos finalesPaso 5 y 6 Instalar el Horno y Probar la Operación C60T265A6 Cod FG1620 Ed /08

SHA-730 X specifications

The Fagor America SHA-730 X is a modern, high-efficiency appliance designed to bring convenience and innovation to your kitchen. Known for its sleek design and advanced technology, the SHA-730 X embodies the perfect blend of functionality and aesthetics.

Equipped with a powerful 700-watt motor, this appliance delivers quick and consistent results, whether you are blending smoothies, soups, or sauces. The motor ensures adequate power to handle even the toughest ingredients, making food prep a breeze. What sets the SHA-730 X apart is its advanced blending technology, which features multiple speed settings and a pulse function. This allows users to have complete control over the texture and consistency of their creations.

One of the standout features of the SHA-730 X is its large, 1.5-liter capacity jar made from durable, BPA-free materials. This not only ensures safety but also makes it easy to clean. The jar is designed with an ergonomic handle for a comfortable grip, and a wide mouth opening for easy filling and pouring. Additionally, the blending blade is engineered to optimize blending power, ensuring that ingredients are mixed evenly and thoroughly.

The SHA-730 X is also equipped with a variety of preset functions, making it incredibly versatile. From ice crushing to smoothie blending, users can simply select the desired program, and the appliance will adjust the speed and duration accordingly. This smart technology eliminates the guesswork from blending, allowing you to focus on creating delicious meals.

Safety is a priority in the design of the SHA-730 X. It features a safety lock system that ensures the lid is securely in place during operation. This reduces the risk of spills and accidents, making it an ideal choice for busy kitchens.

In summary, the Fagor America SHA-730 X is an impressive kitchen appliance that combines power, versatility, and safety features to elevate your culinary experience. Its modern design, user-friendly controls, and durable construction make it a valuable addition to any kitchen. Whether you are an aspiring chef or just looking to streamline your food preparation, the SHA-730 X is sure to meet your needs.
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