Blodgett DFG-100, DFG-200 manual Description DES Commandes, Touche DE Produit Cuisson Manuelle

Utilisation

CH-Pro3 (Commande Numérique Programmable pour Semi-Conducteurs)

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Figure 12

DESCRIPTION DES COMMANDES

1.SÉLECTEUR --- met le four sous ou hors ten- sion. Permet de sélectionner les modes cuis- son ou refroidissement ainsi que, le cas échéant, la vitesse du ventilateur.

2.CADRAN DE LA MINUTERIE – indique le temps de cuisson.

3.TOUCHES FLÉCHÉES DE LA MINUTERIE – utiliser ces touches pour entrer le temps de cuisson et / ou d’impulsion.

4.INDICATEUR PRÊT – il indique, lorsqu’il est al- lumé, que le four a atteint la température choi- sie et que l’aliment peut être mis au four.

5.CADRAN DE LA TEMPÉRATURE – indique la température de cuisson et d’attente.

6.INDICATEUR DE CHAUFFAGE – il indique, lorsqu’il est allumé, que le four chauffe.

7.TOUCHES FLÉCHÉES DE TEMPÉRATURE – utiliser ces touches pour entrer la température de cuisson et d’attente.

8.TOUCHE ATTENTE – active ou désactive le mode d’attente.

9.TOUCHE DE TEMPÉRATURE – appuyer sur cette touche pour afficher la température véri- table du four.

10.TOUCHE VENTILATEUR – active et désactive le mode d’impulsion. Le DEL au-dessus de la touche du ventilateur est toujours allumée.

11.TOUCHE DE PRODUIT – trois touches pro- grammables.

12.TOUCHE DE PRODUIT CUISSON MANUELLE

---Touche de produit par défaut utilisée pour l’opération manuelle.

13.TOUCHE DÉMARRAGE – appuyer sur cette touche pour démarrer un cycle de cuisson.

14.TOUCHE DE PROGRAMMATION – appuyer sur cette touche pour entrer le mode de pro- grammation et pour enregistrer les réglages programmés.

15.TOUCHE ARRÊT – appuyer sur cette touche pour arrêter l’avertisseur sonore et pour annu- ler les cycles de cuisson.

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