picadora
aunidad de potencia
borificio para accesorios c tornillo de fijación
d interruptor de encendido/apagado e interruptor de inversión
f llave
g tuerca de cierre
h pantallas para picar: fina, mediana, gruesa
icuchilla
jmecanismo de desplazamiento k cuerpo de la picadora
l bandeja
mempujador de alimentos
ntapa del empujador de alimentos o plato/cubierta
montar
1Coloque el mecanismo de desplazamiento dentro del cuerpo de la picadora.
2 | Ponga la cuchilla, con la parte |
| cortante hacia fuera . Asegúrese |
| de que queda bien encajada, |
| de lo contrario la picadora |
| podría estropearse. |
3 | Coloque una pantalla para picar , |
| de modo que el agujero pase por el |
| cilindro. |
●Utilice la pantalla fina para carne cruda, pescado, frutos secos pequeños o carne cocida para hacer pasteles o rollos de carne picada.
●Utilice las pantallas mediana o gruesa para carne cruda, pescado, frutos secos, verduras, queso duro o bien para fruta desecada y con piel para pudines y mermelada.
4Encaje la tuerca de cierre sin apretarla.
usar la picadora
1Afloje el tornillo de fijación girándolo en sentido contrario a las agujas del
reloj , y a continuación coloque el accesorio en el orificio .
2 Gírelo hacia ambos lados hasta que quede bloqueado en su sitio. Gire el tornillo de fijación en el sentido de las agujas del reloj para dejarlo fijo.
3Apriete manualmente la tuerca de cierre.
4Coloque la bandeja. Ponga el plato/cubierta bajo la picadora para recoger la comida.
5Descongele completamente la comida congelada antes de picarla. Corte la carne en tiras de 2,5 cm de ancho.
6 Encienda el aparato . Con el empujador de alimentos, vaya introduciendo la comida despacio, trozo a trozo. No empuje demasiado, ya que la picadora podría estropearse.
●Si el aparato se para o se atasca durante el funcionamiento, apáguelo. Pulse el interruptor de inversión durante unos segundos para desprender los alimentos atascados. Desenchufe el aparato y retire lo que cause la obstrucción.
embutidora
pPlaca de la base*
qBoquilla grande* (para embutidos gruesos)
rBoquilla pequeña* (para embutidos delgados)
* Guardado en el accesorio de empuje
Utilice tripa de cerdo/puerco en la boquilla grande y tripa de oveja/cordero en la pequeña. En vez de utilizar tripa, puede cubrirlo con pan rallado o harina sazonada antes de cocerlo.
usar la embutidora
1Si utiliza tripa, déjela antes en remojo con agua fría durante 30 minutos.
2Afloje el tornillo de fijación girándolo en sentido contrario a las agujas del
reloj , y a continuación coloque el accesorio en el orificio .
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