8Aygıtı çalı…tırınız. Ÿticiyi kullanarak karı…ımı hafifçe içeri itiniz. Ÿçeri atmadan önce e…it parçalara bölünüz.
kebbe dolması tarifi
kebbe dolması kabuòu içeriòi 500gr kuzu eti ya da yaòsız koyun eti, eti boylamasına kesiniz 500gr yıkanmı… ve süzülmü… bulgur 1 tane küçük soòan
Önemli
Her zaman süzdükten hemen sonra bulgur buğdayı kullanın. Eğer kurumasına izin verilirse kıyıcıya binen yük artacak ve hasar görmesine sebep olacaktır.
1Çok ince kıyım diskini kullanarak eti ve bulguru kıyma makinesinde deòi…ik partiler halinde kıyınız. Son partiden önce soòan ilave ediniz.
2Daha sonra bunları karı…tırınız ve iki kez daha kıyınız.
3Kebbe uyarlacını kullanarak daha önce önerildiòi gibi yiyecek iticiyle itiniz.
Ÿçerikleri
400gr kuzu eti, boylamasına kesiniz 15ml (1 çay ka…ıòı) yaò
2 tane orta büyüklükte ince doòranmı… soòan
15ml (1 çay ka…ıòı) saf un tuz ve biber
1Çok ince kıyım diskini kullanarak kuzu etini kıyma makinesinde kıyınız.
2Soòunları hafif sarımtrak renk alıncaya kadar kızartınız ve eti ilave ediniz.
3Diòer içerikleri de kattıktan sonra 1- 2 dakika pi…iriniz.
4Fazla yaòını süzünüz ve soòumasını bekleyiniz.
Kebbe dolması
1Kebbe uyarlacını kullanarak kebbe dolması kabuòu içeriòini itiniz.
2 8cm.lik uzunluklarda kesiniz
3Bir tarafından tutarak, çok fazla olmamak kaydıyla içini doldurunuz ve uçlarını kapatınız.
4190°C’de kızgın yaòda 6 dakika kadar ya da sarımtrak renk alıncaya kadar kızartınız.
bakım ve temizlik
güç birimi
Nemli bir bezle sildikten sonra kurulayınız.
kıyma ek parçası
1Elinizle ya da bir somun anahtarıyla halka somunu gev…eterek
yerinden çıkarınız. Tüm parçaları sıcak sabunlu suda yıkadıktan sonra kurulayınız. Aygıtın hiçbir parçasını bulaşık makinesinde yıkamayınız. Ayrıca, hiçbir biçimde sodalı eriyiklerle yıkamayınız.
2 Aygıtın parçalarını takınız.
3Kıyma disklerini bitkisel bir yaòla siliniz ve arkasından renginin solmaması ya da paslanmaması için yaòlı bir kaòıda sarınız.
4Kıyma parçasını aygıtta tutmak isterseniz, aygıtı yiyecek haznesinin kapaòı ile tozlanmaması için kapalı tutunuz.
5Yiyecek iticinin kapaòını çıkarabilirsiniz ve sosis ve kebbe uyarlacının parçalarını içinde saklayabilirsiniz.
57
