montering
1Sett skruen inn i kvernhuset.
2 Sett i kniven - skjæresiden skal
vende utover .
3 Sett på en hullskive . Sett hakket over pinnen.
●Bruk den fine hullskiven for rått kjøtt, fisk, små nøtter, eller kokt kjøtt til pai eller kjøttpudding.
●Bruk den middels eller grove hullskiven til rått kjøtt, fisk, nøtter, grønnsaker, hard ost, eller skall av sitrufrukt eller tørket frukt til puddinger og marmelade.
4 Skru ringmutteren løst på.
bruk av kjøttkvern
1 Skru opp låseskruen ved å dreie den i retning mot urviserne , og så skyve tilbehøret inn i uttaket .
2Drei det begge veier til det låser seg på plass. Skru deretter fast ved å dreie låseskruen i retning med urviserne.
3Skru til ringmutteren for hånd.
4 Sett på matingsbordet. Skålen/dekselet settes under kvernen for å samle opp maten.
5 Frossen mat må tines grundig før den kvernes/males. Skjær kjøttet i 2,5 cm brede strimler.
6 Slå på . Bruk stapperen og skyv kjøttet ned, en bit av gangen. Ikke skyv for hardt – kjøttkvernen kan ta skade.
●Hvis kvernen går ujevnt eller går i stå, slå av motoren. Trykk på
vendebryteren (revers) i noen sekunder for å løsne på det som sitter fast. Ta støpselet ut av kontakten og fjern bitene som satt fast.
pølsehorn
pbunnplate*
qstor tut* (til tykke pølser) r liten tut* (til tynne pølser)
* Oppbevares i stapperen.
Bruk pøseskinn av gris på den store tuten, og pølseskinn av sau/lam på den lille tuten. Eller, istedet for å bruke skinn, kan du rulle dem i brødsmuler eller mel tilsatt krydder før du steker dem.
bruk av pølsehornet
1Hvis du bruker skinn, så legg det først i bløt i 30 minutter.
2 Skru opp låseskruen ved å dreie den i retning mot urviserne , og så skyve tilbehøret inn i uttaket .
3Drei det begge veier til det låser seg på plass. Skru deretter fast ved å dreie låseskruen i retning med urviserne.
4 | Sett kvernskruen inn i kvernhuset. | |
5 | Sett på bunnplaten | - sett hakket |
| over pinnen. |
|
6Hvis du bruker skinn, så åpne det opp med en stråle vann.
7 Hold tuten på kvernen og skru ringmutteren på .
8 Sett på matingsbordet.
9Slå på. Bruk stapperen og skyv massen ned. Ikke skyv for hardt
– kjøttkvernen kan ta skade. Løsne pølseskinnet forsiktig av pølsehornet etterhvert som det blir fullt. Ikke overfyll det.
10 Vri skinnet for å forme en pølse.
47
