Samsung MG22M8074AT/OL Decongelare manuală, Friptură de porc, Pui întreg

Decongelare manuală

Microundele reprezintă un mijloc excelent pentru decongelarea alimentelor congelate. Microundele decongelează alimentele congelate într-un interval scurt de timp. Acesta poate fi un avantaj extraordinar dacă aveţi musafiri neanunţaţi. Carnea de pasăre congelată trebuie să fie bine dezgheţată înainte de a fi gătită. Îndepărtaţi legăturile metalice şi ambalajele pentru a permite scurgerea lichidului dezgheţat. Aşezaţi alimentele congelate pe o farfurie fără a le acoperi. Întoarceţi pe partea cealaltă la jumătatea programului de decongelare, scurgeţi lichidul rezultat şi îndepărtaţi imediat măruntaiele. Verificaţi alimentele din când în când pentru a vă asigura că nu se încălzesc. Dacă părţi mai mici sau mai subţiri încep să se încălzească, acestea pot fi protejate cu fâşii mici de folie de aluminiu până la încheierea decongelării. În cazul în care carnea de pasăre se încălzeşte la suprafaţă, întrerupeţi dezgheţarea şi lăsaţi carnea 20 de minute înainte de a continua. Decongelarea peştelui, a cărnii roşii şi a cărnii de pasăre trebuie realizată cu pauze. Durata de aşteptare până la decongelarea completă va varia în funcţie de cantitatea decongelată. Consultaţi tabelul de mai jos.

NOTĂ

Alimentele plate se decongelează mai bine decât cele mai groase, iar cantităţile mai mici necesită mai puţin timp decât cele mai mari. Aveţi în vedere această sugestie atunci când congelaţi şi decongelaţi alimente.

Pentru decongelarea alimentelor congelate la o temperatură de circa -18 până la -20 °C, folosiţi ca reper tabelul următor.

Alimente	Dimensiune porţie	Pornire	Durată (min.)
Carne
Carne de vită tocată	250 g	180 W	6½-7½
	500 g		10-12
Friptură de porc	250 g	180 W	7½-8½

Instrucţiuni

Aşezaţi carnea pe o farfurie de ceramică întinsă. Protejaţi marginile mai subţiri cu folie de aluminiu. Întoarceţi pe partea cealaltă după jumătate din timpul de decongelare! Aşteptaţi 5-25 de minute.

Alimente	Dimensiune porţie	Pornire	Durată (min.)
Carne de pasăre
Bucăţi de pui	500 g (2 buc.)	180 W	14½-15½
Pui întreg	900 g	180 W	28-30

Instrucţiuni

Mai întâi aşezaţi bucăţile de pui cu partea cu piele în jos, respectiv puiul întreg cu pieptul în jos pe un platou din ceramică. Protejaţi părţile mai subţiri şi capetele cu folie de aluminiu. Întoarceţi pe partea cealaltă după jumătate din timpul de decongelare! Aşteptaţi 15-40 de minute.

Peşte
File de peşte	250 g (2 buc.)	180 W	6-7
	400 g (4 buc.)		12-13

Instrucţiuni

Aşezaţi peştele congelat pe mijlocul unui platou din ceramică. Aşezaţi părţile mai subţiri sub cele mai groase. Protejaţi capetele subţiri cu folie de aluminiu. Întoarceţi pe partea cealaltă după jumătate din timpul de decongelare! Aşteptaţi 5-15 minute.

Fructe
Fructe de pădure	250 g	180 W	6-7

Instrucţiuni

Împrăştiaţi fructele pe un platou rotund din sticlă (cu diametru mare). Aşteptaţi 5-10 minute.

Română  31

Ghid de preparare

MG22M8074AT_OL_DE68-04445J-01_RO.indd 31

2017-11-29 ￿￿ 5:51:26