Kuharski priročnik za svežo zelenjavo

Uporabite posodo iz ognjevarnega stekla s pokrovom. Dodajte 30-45 ml hladne vode (2-3 žlice) za vsakih 250 g, če ni navedeno drugače – oglejte si tabelo. Pokrito kuhajte minimalno časa – oglejte si tabelo. Po potrebi nadaljujte s kuhanjem. Enkrat pomešajte med kuhanjem in enkrat po njem. Po kuhanju dodajte sol, zelišča ali maslo. Pokrijte za 3 minute med počivanjem.

OPOMBA

svežo zelenjavo narežite na enako velike dele. Manjši, kot bodo deli, hitreje bodo skuhani.

Živilo

Velikost porcije

 

Vklop/izklop

Čas (min.)

 

 

 

 

 

Brokoli

250 g

 

850 W

4-4½

 

500 g

 

 

5-5½

 

 

 

 

 

 

Navodila

 

 

 

Pripravite enako velike cvetove. Stebla razporedite proti sredini.

 

Pustite počivati 3 minute.

 

 

 

 

 

 

Brstični ohrovt

250 g

 

850 W

5½-6½

 

 

 

 

 

 

Navodila

 

 

 

Dodajte 60-75 ml (4-5 žlice) vode. Pustite počivati 3 minute.

 

 

 

 

Korenje

250 g

 

850 W

4-4½

 

 

 

 

 

 

Navodila

 

 

 

Korenje narežite na enako velike rezine. Pustite počivati 3 minute.

 

 

 

 

Cvetača

250 g

 

850 W

5-5½

 

500 g

 

 

8-8½

 

 

 

 

 

 

Navodila

 

 

 

Pripravite enako velike cvetove. Velike cvetove narežite na polovice.

 

Stebla razporedite proti sredini. Pustite počivati 3 minute.

 

 

 

 

Bučke

250 g

 

850 W

3-3½

 

 

 

 

 

Navodila

Bučke narežite na rezine. Dodajte 30 ml (2 žlici) vode ali košček masla.

Skuhajte do mehkega. Pustite počivati 3 minute.

Živilo

Velikost porcije

Vklop/izklop

Čas (min.)

 

 

 

 

Jajčevci

250 g

850 W

3½-4

 

 

 

 

 

Navodila

 

 

 

Jajčevce narežite na tanke rezine in pokapajte z 1 žlico limoninega

 

soka. Pustite počivati 3 minute.

 

 

 

 

 

Por

250 g

850 W

4½-5

 

 

 

 

 

Navodila

 

 

 

Por narežite na debele rezine. Pustite počivati 3 minute.

 

 

 

 

Gobe

125 g

850 W

1½-2

 

250 g

 

3-3½

 

 

 

 

 

Navodila

 

 

 

Pripravite cele ali na rezine narezane gobe. Ne dodajajte vode.

 

Pokapajte z limoninim sokom. Začinite s soljo in poprom. Odcedite,

 

preden postrežete. Pustite počivati 3 minute.

 

 

 

 

 

Čebula

250 g

850 W

5½-6

 

 

 

 

 

Navodila

 

 

 

Čebulo narežite na rezine ali polovice. Dodajte samo 15 ml (1 žlico)

 

vode. Pustite počivati 3 minute.

 

 

 

 

 

Paprika

250 g

850 W

4½-5

 

 

 

 

 

Navodila

 

 

 

Papriko narežite na tanke rezine. Pustite počivati 3 minute.

 

 

 

 

Krompir

250 g

850 W

4-5

 

500 g

 

7½-8½

 

 

 

 

 

Navodila

 

 

 

Krompir olupite, stehtajte in narežite na enako velike polovice ali

 

četrtine. Pustite počivati 3 minute.

 

 

 

 

 

Koleraba

250 g

850 W

5-5½

 

 

 

 

 

Navodila

 

 

 

Kolerabo narežite na majhne kocke. Pustite počivati 3 minute.

 

 

 

 

Slovenščina  27

Kuharski priročnik

MG22M8074AT_OL_DE68-04445J-01_SL.indd 27

2017-11-29 ￿￿ 5:51:06

Page 267
Image 267
Samsung MG22M8074AT/OL manual Kuharski priročnik za svežo zelenjavo