Vodič za kuvanje svežeg povrća

Koristite odgovarajuću vatrostalnu činiju sa poklopcem. Dodajte 30-45 ml hladne vode (2-3 kašike) na svakih 250 g, osim ako je preporučena druga količina vode – pogledajte tabelu. Kuvajte pokriveno najkraće moguće vreme – pogledajte tabelu. Nastavite sa obradom dok ne budete zadovoljni rezultatom. Promešajte jedanput tokom kuvanja i jedanput nakon kuvanja. Nakon obrade dodajte so, začinsko bilje ili maslac. Poklopite i ostavite da odstoji 3 minuta.

NAPOMENA

Sveže povrće isecite na komade jednake veličine. Što je sitnije isečeno, brže će se skuvati.

Hrana

Veličina porcije

 

Napajanje

Trajanje (min.)

 

 

 

 

 

Brokoli

250 g

 

850 W

4-4,5

 

500 g

 

 

5-5,5

 

 

 

 

 

 

Uputstvo

 

 

 

Pripremite cvetove jednake veličine. Usmerite drške ka centru.

 

Ostavite da odstoji 3 minuta.

 

 

 

 

 

 

Prokelj

250 g

 

850 W

5,5-6,5

 

 

 

 

 

 

Uputstvo

 

 

 

Dodajte 60-75 ml (4-5 kašika) vode. Ostavite da odstoji 3 minuta.

 

 

 

 

Šargarepa

250 g

 

850 W

4-4,5

 

 

 

 

 

 

Uputstvo

 

 

 

Isecite šargarepu na komade jednake veličine. Ostavite da odstoji 3

 

minuta.

 

 

 

 

 

 

Karfiol

250 g

 

850 W

5-5,5

 

500 g

 

 

8-8,5

 

 

 

 

 

 

Uputstvo

 

 

 

Pripremite cvetove jednake veličine. Presecite velike cvetove na pola.

 

Usmerite drške ka centru. Ostavite da odstoji 3 minuta.

 

 

 

 

Tikvice

250 g

 

850 W

3-3,5

 

 

 

 

 

 

Uputstvo

 

 

 

Isecite tikvice na kriške. Dodajte 30 ml (2 kašike) vode ili parče

 

maslaca. Kuvajte dok ne omekša. Ostavite da odstoji 3 minuta.

 

 

 

 

 

Hrana

Veličina porcije

 

Napajanje

Trajanje (min.)

 

 

 

 

 

Plavi patlidžani

250 g

 

850 W

3,5-4

 

 

 

 

 

 

Uputstvo

 

 

 

Isecite plavi patlidžan na male komade i poprskajte ih 1 kašikom soka

 

od limuna. Ostavite da odstoji 3 minuta.

 

 

 

 

 

Praziluk

250 g

 

850 W

4,5-5

 

 

 

 

 

 

Uputstvo

 

 

 

Isecite praziluk na tanke kolutove. Ostavite da odstoji 3 minuta.

 

 

 

 

Pečurke

125 g

 

850 W

1,5-2

 

250 g

 

 

3-3,5

 

 

 

 

 

 

Uputstvo

 

 

 

Pripremite cele sitnije ili isečene pečurke. Nemojte da dodajte vodu.

 

Poprskajte sokom od limuna. Začinite solju i biberom. Ocedite pre

 

služenja. Ostavite da odstoji 3 minuta.

 

 

 

 

 

Crni luk

250 g

 

850 W

5,5-6

 

 

 

 

 

 

Uputstvo

 

 

 

Iseckajte luk ili ga prepolovite. Dodajte samo 15 ml (1 kašiku) vode.

 

Ostavite da odstoji 3 minuta.

 

 

 

 

 

 

Paprika

250 g

 

850 W

4,5-5

 

 

 

 

 

 

Uputstvo

 

 

 

Isecite papriku na tanke kolutove. Ostavite da odstoji 3 minuta.

 

 

 

 

Krompir

250 g

 

850 W

4-5

 

500 g

 

 

7,5-8,5

 

 

 

 

 

 

Uputstvo

 

 

 

Izmerite oguljeni krompir i isecite ga na polutke ili četvrtine jednake

 

veličine. Ostavite da odstoji 3 minuta.

 

 

 

 

 

Keleraba

250 g

 

850 W

5-5,5

 

 

 

 

 

 

Uputstvo

 

 

 

Isecite kelerabu na kockice. Ostavite da odstoji 3 minuta.

 

 

 

 

 

Srpski  27

Vodič za obradu hrane

MG22M8074AT_OL_DE68-04445J-01_SR.indd 27

2017-11-29 ￿￿ 5:50:29

Page 227
Image 227
Samsung MG22M8074AT/OL manual Vodič za kuvanje svežeg povrća