Ghid de preparare pentru legume proaspete

Se foloseşte un bol de sticlă pyrex, cu capac, de dimensiune potrivită. Adăugaţi 30-45 ml de apă rece (2-3 linguri) pentru fiecare 250 g, dacă nu este recomandată altă cantitate – vedeţi tabelul. Se prepară legumele acoperite pe durata minimă – consultaţi tabelul. Se continuă prepararea pentru a obţine rezultatul dorit. Se amestecă o dată în timpul preparării şi o dată după preparare. Se adaugă sare, mirodenii sau unt după preparare. Se acoperă şi se aşteaptă 3 minute.

NOTĂ

Tăiaţi legumele proaspete în bucăţi egale. Cu cât sunt tăiate în bucăţi mai mici, cu atât se vor găti mai repede.

Alimente

Dimensiune porţie

 

Pornire

 

Durată (min.)

 

 

 

 

 

 

Broccoli

250 g

 

850 W

 

4-4½

 

500 g

 

 

 

5-5½

 

 

 

 

 

 

 

Instrucţiuni

 

 

 

 

Se pregătesc bucheţele de dimensiuni egale. Se aranjează cu cozile

 

spre centru. Aşteptaţi 3 minute.

 

 

 

 

 

 

 

Varză de Bruxelles

250 g

 

850 W

 

5½-6½

 

 

 

 

 

 

 

Instrucţiuni

 

 

 

 

Se adaugă 60-75 ml (4-5 linguri) de apă. Aşteptaţi 3 minute.

 

 

 

 

Morcovi

250 g

 

850 W

 

4-4½

 

 

 

 

 

 

 

Instrucţiuni

 

 

 

 

Se taie morcovii în felii egale. Aşteptaţi 3 minute.

 

 

 

 

 

Conopidă

250 g

 

850 W

 

5-5½

 

500 g

 

 

 

8-8½

 

 

 

 

 

 

 

Instrucţiuni

 

 

 

 

Se pregătesc bucheţele de dimensiuni egale. Se taie bucheţelele mari

 

în jumătăţi. Se aranjează cu cozile spre centru. Aşteptaţi 3 minute.

 

 

 

 

Dovlecei

250 g

 

850 W

 

3-3½

 

 

 

 

 

 

Instrucţiuni

Se taie dovleceii în felii. Se adaugă 30 ml (2 linguri) de apă sau unt cât o nucă. Se lasă doar să se pătrundă. Aşteptaţi 3 minute.

Alimente

Dimensiune porţie

 

Pornire

Durată (min.)

 

 

 

 

 

Vinete

250 g

 

850 W

3½-4

 

 

 

 

 

 

Instrucţiuni

 

 

 

Se taie vinetele în felii mici şi se stropesc cu 1 lingură de suc de

 

lămâie. Aşteptaţi 3 minute.

 

 

 

 

 

 

Praz

250 g

 

850 W

4½-5

 

 

 

 

 

 

Instrucţiuni

 

 

 

Se taie prazul în felii subţiri. Aşteptaţi 3 minute.

 

 

 

 

 

Ciuperci

125 g

 

850 W

1½-2

 

250 g

 

 

3-3½

 

 

 

 

 

 

Instrucţiuni

 

 

 

Se pregătesc ciuperci mici întregi sau feliate. Nu se adaugă apă. Se

 

stropesc cu suc de lămâie. Se condimentează cu sare şi piper. Se scurg

 

înainte de a fi servite. Aşteptaţi

3 minute.

 

 

 

 

 

Ceapă

250 g

 

850 W

5½-6

 

 

 

 

 

 

Instrucţiuni

 

 

 

Se taie cepele în felii sau jumătăţi. Se adaugă doar 15 ml (1 lingură) de

 

apă. Aşteptaţi 3 minute.

 

 

 

 

 

 

Ardei

250 g

 

850 W

4½-5

 

 

 

 

 

 

Instrucţiuni

 

 

 

Se taie ardeii în felii mici. Aşteptaţi 3 minute.

 

 

 

 

 

Cartofi

250 g

 

850 W

4-5

 

500 g

 

 

7½-8½

 

 

 

 

 

 

Instrucţiuni

 

 

 

Se cântăresc cartofii decojiţi şi se taie în jumătăţi sau sferturi egale.

 

Aşteptaţi 3 minute.

 

 

 

 

 

 

Napi

250 g

 

850 W

5-5½

 

 

 

 

 

 

Instrucţiuni

 

 

 

Se taie napii în cuburi mici. Aşteptaţi 3 minute.

 

 

 

 

 

 

Română  27

Ghid de preparare

MG22M8074AT_OL_DE68-04445J-01_RO.indd 27

2017-11-29 ￿￿ 5:51:26

Page 147
Image 147
Samsung MG22M8074AT/OL manual Ghid de preparare pentru legume proaspete