Ръчно размразяване

Микровълните са превъзходен начин за размразяване на замразени храни. Микровълните внимателно размразяват замразената храна за кратък период от време. Това може да е чудесно предимство, ако дойдат внезапно неочаквани гости. Замразените пилета трябва да се размразят напълно преди готвене. Отстранете всякакви метални връзки и извадете пилето от обвивката, за да може да се оттече течността при размразяване. Поставете замразената храна върху съд без капак. Обърнете на половината време, източете всякаква течност и отстранете дреболиите възможно най-бързо. Проверявайте храната от време на време, за да се уверите, че не се затопля. Ако започнат да се загряват по-малки и по-тънки части от замразената храна, те могат да се увият в малки ленти алуминиево фолио по време на размразяване. Ако външната повърхност на пилето започне да се затопля, спрете размразяването и го оставете за 20 минути преди продължаване. Оставяйте рибата, месото и пилешките храни да престояват, за да завърши размразяването. Времето на престой до пълното размразяване е различно в зависимост от размразяваното количество. Вижте за справка таблицата по-долу.

ЗАБЕЛЕЖКА

Тънките пластове храна се размразяват по-добре, а по-малките количества изискват по-малко време от по- големите. Помнете този съвет, докато замразявате и размразявате храни.

За размразяване на замразени храни с температура около -18 до -20 °C използвайте следващата таблица като упътване.

Храна

Размер на порцията

Включване

Време (мин.)

 

 

 

 

Месо

 

 

 

Говежда кайма

250 гр.

180 W

6½-7½

 

500 гр.

 

10-12

Свински стекове

250 гр.

180 W

7½-8½

 

 

 

 

Инструкции

Поставете месото върху плоска керамична чиния. Покрийте по-тънките краища

салуминиево фолио. Обърнете след половината от времето за размразяване! Оставете да престои 5-25 минути.

Храна

Размер на порцията

Включване

Време (мин.)

 

 

 

 

Птици

 

 

 

Парчета пиле

500 гр. (2 бр.)

180 W

14½-15½

Цяло пиле

900 гр.

180 W

28-30

 

 

 

 

Инструкции Най-напред поставете порциите с кожата надолу, а целите пилета с гърдите

надолу върху плоска керамична чиния. Покрийте по-тънките краища, например крилца и краища с алуминиево фолио. Обърнете след половината от времето за размразяване! Оставете да престои 15-40 минути.

Риба

 

 

 

Рибно филе

250 гр. (2 бр.)

180 W

6-7

 

400 гр. (4 бр.)

 

12-13

 

 

 

 

Инструкции

Поставете замразената риба в средата на плоска керамична чиния. Подредете по-тънките части под по-дебелите. Покрийте тесните краища с алуминиево фолио. Обърнете след половината от времето за размразяване! Оставете да престои 5-15 минути.

Плодове

 

 

 

 

Безкостилкови плодове

250 гр.

 

180 W

6-7

 

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

Разпределете плодовете върху плоска, кръгла стъклена чиния (с голям диаметър).

 

Оставете да престои 5-10 минути.

 

 

 

 

 

 

 

Хляб

 

 

 

 

Хлебчета (всяко около

2 бр.

 

180 W

½-1

50 гр.)

4 бр.

 

 

2-2½

Тостове/сандвичи

250 гр.

 

180 W

4½-5

Немски хляб (пшеничено

500 гр.

 

180 W

8-10

+ ръжено брашно)

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

Подредете хлебчетата в кръг или хляба хоризонтално върху кухненска хартия

всредата на въртящата се поставка. Обърнете след половината от времето за размразяване! Оставете да престои 5-20 минути.

Български  31

Ръководство за готвене

MG22M8074AT_OL_DE68-04445J-01_BG.indd 31

2017-11-29 ￿￿ 5:52:45

Page 31
Image 31
Samsung MG22M8074AT/OL manual Ръчно размразяване