Samsung MG22M8074AT/OL Podgrevanje, Vodič za kuvanje pirinča i testenine, Nivoi snage i mešanje

Vodič za obradu hrane

Vodič za obradu hrane

Vodič za kuvanje pirinča i testenine

•Pirinač: Koristite veliku vatrostalnu činiju sa poklopcem – tokom kuvanja količina pirinča se udvostruči. Pripremajte poklopljeno. Nakon isteka vremena kuvanja, promešajte i pre nego što ostavite da odstoji dodajte so ili začinsko bilje i maslac.

Napomena: Pirinač možda neće upiti svu vodu po isteku vremena obrade.

•Testenina: Koristite veliku vatrostalnu činiju. Dodajte kipuću vodu, prstohvat soli i dobro promešajte. Kuvajte otklopljeno. Povremeno promešajte tokom kuvanja i nakon kuvanja. Ostavite da odstoji poklopljeno, a zatim dobro ocedite.

Hrana	Veličina porcije	Napajanje	Trajanje (min.)
Beli pirinač	250 g	850 W	14-16
(polukuvan)
	Uputstvo
	Dodajte 500 ml hladne vode. Ostavite da odstoji 5 minuta.
Integralni pirinač	250 g	850 W	18-20
(polukuvan)
	Uputstvo
	Dodajte 500 ml hladne vode. Ostavite da odstoji 5 minuta.
Mešani pirinač	250 g	850 W	15-17
(pirinač + divlji
	Uputstvo
pirinač)
	Dodajte 500 ml hladne vode. Ostavite da odstoji 5 minuta.
Mešane žitarice	250 g	850 W	16-18
(pirinač + žitarice)
	Uputstvo
	Dodajte 400 ml hladne vode. Ostavite da odstoji 5 minuta.
Testenina	250 g	850 W	10-11
	Uputstvo
	Dodajte 1000 ml vrele vode. Ostavite da odstoji 5 minuta.

28  Srpski

Podgrevanje

U mikrotalasnoj pećnici podgrejaćete hranu mnogo brže nego u standardnoj pećnici.

Kao vodič koristite navedenu tabelu sa nivoima snage i vremenom podgrevanja. Vreme iz tabele odnosi se na tečnosti na sobnoj temperaturi od oko +18 do +20 °C ili na ohlađenu hranu temperature od oko +5 do +7 °C.

Raspoređivanje i poklapanje

Izbegavajte da podgrevate velike komade hrane kao što su veliki komadi mesa - mogu se prekuvati i isušiti pre nego što se sredina dovoljno zagreje. Manji komadi hrane lakše će se podgrejati.

Nivoi snage i mešanje

Neke vrste hrane mogu se podgrejati na 850 W snage, dok druge vrste hrane treba podgrevati na 600 W, 450 W ili čak 300 W.

Za savet pogledajte tabelu. Uopšteno gledano, ako je hrana osetljiva, ima je u velikim količinama ili ako će se vrlo brzo podgrejati (npr. pite s mesom), tu hranu je bolje podgrejavati pomoću nižeg nivoa snage. Tokom grejanja, dobro promešajte ili okrenite hranu da biste dobili najbolje rezultate. Ako je moguće, ponovo promešajte pre služenja. Posebno obratite pažnju na podgrevanje tečnosti i hrane za bebe. Da biste sprečili proviranje i kipenje tečnosti i moguće opekotine, mešajte pre, tokom i nakon podgrevanja. Nakon podgrevanja, ostavite tečnost da odstoji u mikrotalasnoj pećnici. Preporučuje se da se u tečnost stavi plastična kašika ili stakleni štapić. Izbegavajte pregrevanje (i samim tim kvarenje) hrane. Poželjno je podesiti kraće vreme obrade i po potrebi naknadno dodati vreme zagrevanja.

Vreme podgrevanja i nakon podgrevanja

Pri prvom podgrevanju određene vrste hrane, korisno je zabeležiti koliko je vremena potrebno za podgrevanje za buduću upotrebu. Uvek vodite računa da podgrejana hrana bude ravnomerno topla. Ostavite hranu neko vreme da odstoji nakon podgrevanja – da bi se temperatura izjednačila. Preporučeno vreme nakon podgrevanja je 2-4 minuta, osim ako u tabeli ne stoji drugačije. Posebno obratite pažnju na podgrevanje tečnosti i hrane za bebe. Takođe pogledajte poglavlje o merama predostrožnosti.

MG22M8074AT_OL_DE68-04445J-01_SR.indd 28

2017-11-29 ￿￿ 5:50:29