Samsung NV66M3531BS/EO, NV66M3531BS/OL manual Пита Quiche Lorraine, Печен говедски бифтек

Пита (Quiche Lorraine)		Домашна пица
Состојки	• Лиснато тесто: 200 g обично брашно, 80 g путер, 1 јајце	Состојки	• Тесто за пица: 300 g брашно, 7 g сув квасец, 1 лаж. маслиново масло, 200 ml топла
	• Фил: 75 g коцки безмасна сланина, 125 ml павлака, 125 g кисела павлака, 2 сматени		вода, 1 лаж. шеќер и сол
	јајца, 100 g швајцарско рендано сирење, сол и пипер		• Додатоци: 400 g исецкан зеленчук (модар патлиџан, тиквички, кромид, домати),
Начин на	За да го направите лиснатото тесто, ставете го брашното, путерот и едно јајце во		100 g шунка или сланина (исецкана), 100 g рендано сирење
подготовка	сад и мешајте додека не добиете меко тесто, а потоа ставете го во ладилникот	Начин на	Ставете го брашното, квасецот, маслото, солта, шеќерот и топлата вода во сад и
	приближно 30 мин. Измесете го тестото и ставете го во керамички сад премачкан	подготовка	мешајте сè додека не добиете течно тесто. Мешајте во миксер или рачно од
	со масло (дијаметар од 25 cm). Дупнете го дното со вилушка. Измешајте го јајцето,		5-10 мин. Покријте со капак и ставете во рерна приближно 30 мин. на 35 °C за да
	павлаката, киселата павлака, сирењето, солта и пиперот. Истурете врз лиснатото		нарасне. Измесете го тестото на површина прекриена со брашно во правоаголна
	тесто пред да започнете со печењето.		форма и ставете го во сад или тава за пица. Истурете го пирето од домати врз
			тестото и ставете шунка, печурки, маслинки и домати. Ставете го сирењето
			подеднакво одозгора и испечете.

Печен говедски бифтек

Состојки 1 kg говедски бифтек, 5 g сол, 1 g пипер, 3 g рузмарин и мајчина душица

Начин на Зачинете го говедското со сол, пипер и рузмарин и оставете го во ладилникот 1 час. подготовка Ставете го на решетката за печење. Ставете ја решетката во рерната и почнете да

готвите.

Македонски  33

Паметно готвење

NV66M3531BS_OL_DG68-00895A-01_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 33

2017-04-18 ￿￿ 10:49:16