Pametna peka

Pametna peka

Napredno praženje

Ta način vključuje samodejen cikel segrevanja do 220 °C. Med pečenjem mesa delujejo zgornji grelnik in ventilatorji za konvekcijsko gretje. Po tej fazi nastopi lahka peka pri nizki temperaturi, ki jo predhodno izberete. Ta postopek pečenja vključuje gretje zgornjega in spodnjega grelnika. Ta način je primeren za mesne pečenke in perutnino.

Živilo

Dodatna oprema

Raven

Temp. (°C)

Čas (ure)

 

 

 

 

 

Goveja pečenka

Kovinska rešetka in

3

80–100

3–4

 

univerzalni pekač

1

 

 

 

 

 

 

 

Svinjska

Kovinska rešetka in

3

80–100

4–5

pečenka

univerzalni pekač

1

 

 

 

 

 

 

 

Pečena

Kovinska rešetka in

3

80–100

3–4

jagnjetina

univerzalni pekač

1

 

 

 

 

 

 

 

Račje prsi

Kovinska rešetka in

3

70–90

2–3

 

univerzalni pekač

1

 

 

 

 

 

 

 

Dvojni način peke

Pred uporabo dvojnega načina peke v pečico vstavite razdelilnik. Za doseganje najboljših rezultatov priporočamo, da pečico predhodno segrejete.

V naslednji tabeli je 5 nasvetov za dvojni način peke, ki jih priporočamo za peko, pečenje in praženje. Z dvojnim načinom peke lahko istočasno pečete glavno jed in priloge ali glavno jed in sladico.

Pri uporabi te funkcije je lahko čas predhodnega segrevanja daljši.

Št.

Predelek

 

Živilo

Dodatna oprema

Raven

Vrsta

Temp. (°C)

Čas (min)

 

gretja

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

Zgornji

 

Biskvit

Kovinska rešetka,

4

 

160–170

40–45

 

 

 

 

pekač s premerom

 

 

 

 

 

 

 

 

25–26 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spodnji

 

Doma

Univerzalni pekač

1

 

190–210

13–18

 

 

 

pripravljena

 

 

 

 

 

 

 

 

pica,

 

 

 

 

 

 

 

 

1,0–1,2 kg

 

 

 

 

 

26 

Slovenščina

 

 

 

 

 

 

Št.

Predelek

Živilo

Dodatna oprema

Raven

Vrsta

Temp. (°C)

Čas (min)

gretja

 

 

 

 

 

 

 

 

2

Zgornji

Pečena

Univerzalni pekač

4

 

200–210

18–23

 

 

zelenjava,

 

 

 

 

 

 

 

0,4–0,8 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spodnji

Jabolčna

Kovinska rešetka,

1

 

160–170

70–80

 

 

pita

pekač s premerom

 

 

 

 

 

 

 

20 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

Zgornji

Pita kruh

Univerzalni pekač

4

 

230–240

13–18

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spodnji

Gratiniran

Kovinska

1

 

180–190

45–50

 

 

krompir,

rešetka, posoda

 

 

 

 

 

 

1,0–1,5 kg

s premerom

 

 

 

 

 

 

 

22–24 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4

Zgornji

Piščančja

Kovinska rešetka

4

 

230–250

30–35

 

 

bedra *

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spodnji

Lazanja,

Kovinska

1

 

190–200

30–35

 

 

1,0–1,5 kg

rešetka, posoda

 

 

 

 

 

 

 

s premerom

 

 

 

 

 

 

 

22–24 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

Zgornji

Pečen ribji

Kovinska rešetka

4

 

210–230

15–20

 

 

file

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spodnji

Jabolčni

Univerzalni pekač

1

 

170–180

25–30

 

 

zavitek iz

 

 

 

 

 

 

 

listnatega

 

 

 

 

 

 

 

testa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Obrnite, ko pretečeta 2/3 časa peke.

Lahko se odločite za peko v zgornjem ali spodnjem predelku, s čimer boste privarčevali energijo. Če pečete v ločenih predelkih, se čas peke lahko podaljša. Za doseganje najboljših rezultatov priporočamo, da pečico predhodno segrejete.

NV66M3531BS_OL_DG68-00895A-01_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 26

2017-04-18 ￿￿ 10:50:18

Page 266
Image 266
Samsung NV66M3531BS/OL manual Napredno praženje, Živilo Dodatna oprema Raven Temp. C Čas ure, Jagnjetina, Zgornji Biskvit