peka Pametna

Pametna peka

Živilo

 

Dodatna oprema

Raven

Vrsta

Temp. (°C)

Čas (min)

 

gretja

 

 

 

 

 

 

Zamrznjeno

 

Univerzalni pekač

2

 

180–200

20–25

listnato testo z

 

 

 

 

 

 

nadevom

 

 

 

 

 

 

Slana pita

 

Kovinska rešetka,

2

 

180–190

25–35

 

 

posoda s premerom

 

 

 

 

 

 

22–24 cm

 

 

 

 

Jabolčna pita

 

Kovinska rešetka,

2

 

160–170

65–75

 

 

pekač s premerom

 

 

 

 

 

 

20 cm

 

 

 

 

Ohlajena pica

 

Univerzalni pekač

3

 

180–200

5–10

 

 

 

 

 

 

 

Praženje

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Živilo

Dodatna oprema

Raven

Vrsta

Temp. (°C)

Čas (min)

gretja

 

 

 

 

 

 

Meso (govedina/svinjina/jagnjetina)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pljučna pečenka,

Kovinska rešetka in

3

 

160–180

50–70

1 kg

univerzalni pekač

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ledvena pečenka,

Kovinska rešetka in

3

 

160–180

90–120

1,5 kg

univerzalni pekač

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Svinjska pečenka,

Kovinska rešetka in

3

 

200–210

50–60

1 kg

univerzalni pekač

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Svinjsko stegno,

Kovinska rešetka in

3

 

160–180

100–120

1 kg

univerzalni pekač

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jagenjčkova krača,

Kovinska rešetka in

3

 

170–180

100–120

1 kg

univerzalni pekač

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

24  Slovenščina

Živilo

Dodatna oprema

Raven

Vrsta

Temp. (°C)

Čas (min)

gretja

 

 

 

 

 

Perutnina (piščanec/raca/puran)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cel piščanec,

Kovinska rešetka in

3

 

205

70–80 *

1,2 kg *

univerzalni pekač

1

 

 

 

 

(za prestrezanje

 

 

 

 

 

odvečne maščobe)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kosi piščanca

Kovinska rešetka in

3

 

200–220

25–35

 

univerzalni pekač

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Račje prsi

Kovinska rešetka in

3

 

180–200

20–30

 

univerzalni pekač

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Manjši puran, cel,

Kovinska rešetka in

3

 

180–200

120–150

5 kg

univerzalni pekač

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zelenjava

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zelenjava, 0,5 kg

Univerzalni pekač

3

 

220–230

15–20

 

 

 

 

 

 

Pečene

Univerzalni pekač

3

 

200

45–50

krompirjeve

 

 

 

 

 

polovice, 0,5 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ribe

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pečen ribji file

Kovinska rešetka in

3

 

200–230

10–15

 

univerzalni pekač

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pečena riba

Kovinska rešetka in

3

 

180–200

30–40

 

univerzalni pekač

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Obrnite, ko pretečeta 2/3 časa peke.

NV66M3531BS_OL_DG68-00895A-01_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 24

 

 

2017-04-18 ￿￿ 10:50:17